Laura

Wat Gebeurt Er Met Jou Als Je Sjans Hebt Op Een Terras Met Een Voorbijganger Op De Fiets 2021 02 24t150917.699

Recept voor suikerbroodpudding van Laura’s Bakery

"Een dikke plak suikerbrood met een goede laag roomboter. Héérlijk! Ook heel erg lekker: suikerbroodpudding. Voeg er fruit aan toe voor een waar feestontbijt!"
Bananenbrood

Recept voor pindakaas-bananenbrood van Laura’s Bakery

Iedere keer vind ik het weer een uitdaging om een nieuwe variatie op mijn bananenbrood basisrecept te bedenken. Deze met pindakaas en pretzels was verrassend lekker en gaat zeker nog vaker gemaakt worden.
Pancakes

Recept voor volkoren blueberry-lemonpancakes van Laura’s Bakery

Ik heb sinds kort volkoren pancakes ontdekt en heb al verschillende smaakvariaties gemaakt. Deze met blauwe bessen en citroen is een blijvertje. Ik ontbijt en lunch er maar wat graag mee!
Quesadilla

Recept voor een quesadilla-krans van Laura’s Bakery

Met de jaarwisseling kan ik altijd heel wat oliebollen op, maar op een gegeven moment snak ik toch echt naar wat hartigs. Ook dit jaar ga ik deze quesadilla-krans weer maken: is hier altijd een groot succes!
Wat Gebeurt Er Met Jou Als Je Sjans Hebt Op Een Terras Met Een Voorbijganger Op De Fiets 41

Recept voor Oreo-truffels van Laura’s bakery

"Wist je dat je truffels kunt maken van koekjes? Je hebt er maar drie ingrediënten voor nodig. Wanneer ga jij aan de slag?"
Wat Gebeurt Er Met Jou Als Je Sjans Hebt Op Een Terras Met Een Voorbijganger Op De Fiets 8

Recept voor amandel-speculaas muffins van Laura’s Bakery

"In het najaar doe ik het liefst in elk baksel speculaaskruiden, ik ben er dol op. Zeker in combinatie met amandelen is het een perfecte smaakcombinatie voor Sinterklaas. Zo ook deze amandel-speculaas muffins."
amandel-kaneel bananenbrood muffins

Recept voor amandel-kaneel bananenbrood muffins van Laura’s Bakery

"Eens in de zoveel weken koop ik een tros bananen om rijp te laten worden op de fruitschaal. Als het zover is maak ik er verschillende soorten bananenbrood mee. Ik bewaar plakjes (of muffins!) in de vriezer en als ze bijna op zijn koop ik weer een nieuwe tros. Zo zit ik nooit zonder."
Eierkoeken

Recept voor carrot cake eierkoeken van Laura’s Bakery

Begin dit jaar maakte ik voor het eerst deze carrot cake eierkoeken en sindsdien zijn ze al vaak uit mijn keuken gekomen. Heerlijk vind ik ze! Een perfect tussendoortje dat ik echt iedere dag zou kunnen eten.
Ontwerp Zonder Titel 2020 09 14t165113.175

Recept voor speculoos cake van Laura’s Bakery

"Dit idee zat al een paar weken in mijn hoofd, maar toen ik de cake eindelijk wilde maken kwam er een hittegolf en vond ik het geen goed plan om de oven aan te zetten. Na de eerste flinke regenbui en windhoos ging de oven echter aan voor deze fantastische cake."
Ontwerp Zonder Titel 2020 09 02t163416.118

Recept voor mini-frittata’s van Laura’s Bakery

"Gerechten met ei, ik ben er gek op. De frittata is een soort quiche, maar dan zonder bodem. Met een stuk brood erbij heerlijk als lunch, zeker deze kleintjes. Al maak ik ook weleens een grote frittata bomvol groenten als avondmaaltijd."
Ontwerp Zonder Titel 2020 08 19t114315.114

Recept voor stokbroodje kruidenboter uit de oven van Laura’s Bakery

"Wie kent de stokbroodjes kruidenboter uit de koeling in de supermarkt niet? Een stokbroodje gevuld met kruidenboter, klaar om de oven in de gaan. Maak je mij altijd blij mee. Zelfgemaakt, met geraspte kaas, is nog lekkerder."
Kaneelbroodje

Recept voor Deense appel-kaneelbroodjes van Laura’s Bakery

Inmiddels ben ik al vaker in Denemarken geweest en iedere keer eet ik me daar weer rond aan al het lekkers van de bakker.