Hoe houd ik mijn bloedsuikerspiegel op peil?
16 augustus 2016
Belangrijke vraag. Door je bloedsuikerspiegel goed op peil te houden, kun je namelijk diabetes voorkomen. We geven tips.
Belangrijke vraag. Door je bloedsuikerspiegel goed op peil te houden, kun je namelijk diabetes voorkomen. We geven tips.
Meer vezels en groenten
Vezels helpen je bloedsuikerspiegel constanter te houden. Vezels vind je in volkorenproducten, in bijna alle soorten groenten en in veel fruitsoorten. Eet fruit met mate vanwege de fruitsuikers. Groenten mag je zo veel eten als je wilt.
Zo krijg je meer groenten binnen:
- Lunch met een verse salade of soep in plaats van brood
- Beleg crackers of volkorenbrood met plakjes groente (denk aan tomaat, komkommer, radijs, biet)
- Maak groenten eens anders klaar. Niet koken, maar roerbakken of stomen. Zo blijft de smaak behouden en krijg je een knapperige bite.
Geen verse groenten in huis?
Diepvriesvarianten zijn ook prima. Leg een voorraadje aan, zodat je altijd groenten voor het grijpen hebt.
- Maak een lekkere spread van bijvoorbeeld doperwten
- Versier een gebakken ei of omelet met bijvoorbeeld spinazie en uitjes
En verder:
- Eet pure en onbewerkte producten
- Kook zoveel mogelijk zelf
- Doe nooit boodschappen met een lege maag
- Maak van tevoren een boodschappenlijstje en houd je daaraan
- Eet voldoende eiwitrijke producten. Niet alleen vlees en vis, maar ook zuivelproducten, eieren, peulvruchten en noten zijn goede bronnen van eiwitten.
- Eet niet te veel tussendoortjes. Eigenlijk zouden de hoofdmaaltijden zo goed moeten verzadigen, dat je tussendoor weinig trek hebt.
Lees ook ► Zo minder je met suiker
Meer tips om zelf diabetes te voorkomen? Je vindt ze in Vriendin 33 (pagina 72 en 73).
