5 producten die stiekem meer calorieën bevatten dan je denkt

Dat betekent natuurlijk niet dat ze ongezond zijn. Veel van deze producten bevatten juist waardevolle voedingsstoffen. Maar het is wel handig om te weten waar die extra calorieën vandaan komen. Want soms zit de grootste energieleverancier verstopt achter een verrassend gezond uiterlijk.

1. Noten: klein van stuk, groot in calorieën

Noten zijn een van de populairste gezonde snacks. Ze zitten boordevol gezonde vetten, vezels en eiwitten. Een handje amandelen of walnoten is dan ook een prima keuze voor tussendoor. Toch schuilt er een kleine calorievalkuil in die gezonde reputatie. Noten bevatten namelijk veel vet, en vet levert meer dan twee keer zoveel calorieën per gram als koolhydraten of eiwitten. Een handje noten is geen probleem, maar wie gedachteloos uit een grote zak blijft graaien, kan ongemerkt honderden calorieën wegwerken. De les? Gezond en calorierijk kunnen prima hand in hand gaan.

2. Avocado: de groene publiekslieveling

De avocado is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een ware superster. Van toast tot salade en van smoothie tot sushirol: overal duikt deze groene favoriet op. Avocado bevat gezonde onverzadigde vetten en diverse vitamines, maar levert ook meer calorieën dan veel mensen verwachten. Een hele avocado kan al snel een flinke bijdrage leveren aan je dagelijkse energie-inname. Dat maakt avocado niet minder gezond, maar het verklaart wel waarom een ‘lichte lunch’ soms toch behoorlijk voedzaam blijkt te zijn. De avocado speelt namelijk graag de hoofdrol en neemt meteen een flinke portie calorieën mee het podium op.

Lees ook

Deze onbekende superfoods zorgen voor een stralende huid

3. Granola: ontbijt met een verborgen extraatje

Granola heeft een gezond imago waar menig ontbijtgranenmerk jaloers op zou zijn. Knapperig, vezelrijk en vaak vol noten, zaden en gedroogd fruit. Wat kan daar mis mee zijn? Niet zoveel, behalve dat granola vaak rijk is aan calorieën. Tijdens de bereiding worden regelmatig olie, honing, siroop of suiker toegevoegd om die heerlijke krokante structuur te creëren. Daardoor bevat een bescheiden schaaltje soms meer calorieën dan een kom gewone havermout. En omdat granola zo lekker knispert, is een tweede schep vaak sneller genomen dan gepland.

4. Smoothies: drinken gaat sneller dan eten

Een smoothie klinkt als een frisse, gezonde keuze. En dat kan het ook zeker zijn. Toch bevatten veel smoothies meer calorieën dan je op het eerste gezicht zou denken. Dat komt doordat meerdere stukken fruit vaak in één glas verdwijnen. Voeg daar yoghurt, vruchtensap, pindakaas of havermout aan toe, en de calorieën stapelen zich sneller op dan het fruit in de blender. Bovendien drinken we calorieën vaak sneller dan we ze eten. Een smoothie van 400 calorieën is binnen enkele minuten op, terwijl dezelfde ingrediënten in vaste vorm meestal veel meer verzadiging geven.

Lees ook

Meer eiwitten toevoegen aan je voeding? Hier kun je op letten

5. Salades met dressing: gezond, maar niet altijd licht

Het woord ‘salade’ roept direct beelden op van een lichte en caloriearme maaltijd. Maar wie regelmatig een maaltijdsalade bestelt, weet dat er soms meer in de kom zit dan alleen sla en komkommer. Croutons, kaas, noten, avocado, bacon en vooral royale hoeveelheden dressing kunnen het aantal calorieën flink verhogen. Sommige rijk belegde salades bevatten zelfs evenveel calorieën als een complete warme maaltijd. Dat betekent niet dat je salades moet vermijden. Integendeel. Maar een salade is niet automatisch een caloriearme keuze. Soms draagt de dressing meer bij aan de energiewaarde dan de sla zelf. Dat is pas een dressing die zich niet laat onderschatten.

De calorierijke conclusie

Calorieën zijn niet per definitie slecht. Ze leveren immers de energie die ons lichaam nodig heeft. Toch is het handig om te weten welke producten ongemerkt meer calorieën bevatten dan hun gezonde imago doet vermoeden. Noten, avocado, granola, smoothies en rijkgevulde salades passen prima binnen een gezond voedingspatroon. De sleutel zit vooral in bewust genieten en aandacht voor portiegroottes. Want uiteindelijk geldt ook hier: schijn kan bedriegen. Soms zit de grootste caloriebron niet verstopt in de snackbar, maar gewoon in die ogenschijnlijk gezonde lunch op kantoor. En dat maakt voedingsmiddelen misschien wel de beste illusionisten van de supermarkt.

Beeld: Getty Images

Meer Vriendin? Volg ons op Facebook en Instagram. Je kunt je ook aanmelden voor onze wekelijkse Vriendin nieuwsbrief.