Alles over vitaminen

10 juli 2012

Dat vitamine C goed is voor je weerstand wist je misschien al, maar weet je ook waar vitaminen E, K, D, B12 en A goed voor zijn? Vriendin.nl zocht het voor je uit. Hier heb je ze allemaal op een rij met voedingstips om er voldoende van binnen te krijgen!

Dat vitamine C goed is voor je weerstand wist je misschien al, maar weet je ook waar vitaminen E, K, D, B12 en A goed voor zijn? Vriendin.nl zocht het voor je uit. Hier heb je ze allemaal op een rij met voedingstips om er voldoende van binnen te krijgen!

Vitamine A (retinol)

Goed voor: Je weerstand en ogen. Verder houdt het je huid en tandvlees in goede vorm.
Waar zit het in? Lever, vis en boter. In Nederland wordt er ook vitamine A toegevoegd aan margarine, halvarine, bak- en braadproducten.

Vitamine B1 (thiamine)

Goed voor: Verbrandt koolhydraten en geeft je daardoor energie.
Waar zit het in? Varkensvlees en graanproducten.

Vitamine B2 (riboflavine)

Goed voor: Zet vetten, eiwitten en koolhydraten om in energie. Maakt rode bloedcellen aan, zorgt voor de productie van antilichamen en de ademhaling. Je krijgt van B2 gezond haar, huid en nagels.
Waar zit het in? Lever, gist, melk(producten), asperges, broccoli en spinazie.

Vitamine B3 (nicotinezuur)

Goed voor: Zit in alle cellen en bouwt spieren, huid, zenuwen en DNA op. Zonder dit is er geen goede stofwisseling mogelijk.
Waar zit het in? Kip, wild, vis, paddestoelen, melkproducten, eieren, dadels, gedroogde abrikozen en koffie.

Vitamine B5

Goed voor: Breekt eiwitten, vetten en koolhydraten af. En vormt een aantal hormonen.
Waar zit het in? Vlees, vis, eieren, aardappelen, melkproducten, gist, groenten en fruit.

Vitamine B6 (pyridoxine)

Goed voor: Essentieel voor de weerstand en de spijsvertering. Vormt rode bloedcellen, en zorgt voor een goede werking van het zenuwstelsel.
Waar zit het in? Vlees, eieren, vis, graanproducten, aardappelen en peulvruchten.

Vitamine B8 (biotine)

Goed voor: Breekt koolhydraten, vetzuren en eiwitten af en bouwt deze ook weer op.
Waar zit het in? Eieren, melk, sojaproducten, noten en pinda’s.

Vitamine B11 (foliumzuur)

Goed voor: Vormt rode bloedcellen en het erfelijk materiaal (DNA). Foliumzuur verlaagt de kans op de geboorte van een kind met een open ruggetje en wordt daarom aangeraden voor zwangere vrouwen.
Waar zit het in? Groene groenten, fruit en volkoren producten.

Vitamine B12

Goed voor: B12 werkt samen met vitamine B11. Het verbetert je geheugen en concentratie. Ook vormt het rode bloedcellen en zorgt het voor een goede werking van het zenuwstelsel.
Waar zit het in? Vlees en zuivel.

Vitamine C

Goed voor: Neemt ijzer op. Dit zorgt voor gezonde botten, tanden en bloedvaten. En het beschermt je lichaam tegen vrije radicalen dat het verouderingsproces tegengaat.
Waar zit het in? Groenten, fruit en aardappels.

Vitamine D

Goed voor: Neemt calcium op. Dit mineraal bouwt sterke botten en tanden op. Het werkt aan je weerstand en de werking van je spieren. Vitamine D wordt in de huid gemaakt en doe je op dankzij het zonlicht.
Waar zit het in? In dierlijke producten, maar daar is de aanwezigheid van vitamine D te klein. Daarom wordt er in Nederland vitamine D toegevoegd aan margarine, halvarine en bak- en braadproducten.

Vitamine E

Goed voor: Maakt rode bloedcellen aan en zorgt voor sterk en elastisch spierweefsel. Het is een antioxidant: het beschermt de cellen in je lichaam tegen bacteriën en virussen.
Waar zit het in? Granen, noten, zaden, groenten en fruit.

Vitamine K

Goed voor: Het stolt bloed en wordt door de bacteriën in de dikke darm gemaakt. Vooral jonge vrouwen hebben baat bij het slikken van vitamine K. Na de overgang zorgt dit voor gezonde botten.
Waar zit het in? De dikke darm maakt niet genoeg vitamine K aan, daarom moet je het aanvullen met groene bladgroenten, melk(producten), vlees, eieren, granen, groenten en fruit.