vrouw maakt een boodschappenlijstje in haar keuken

Home
Thuis
Zó stel je het ideale boodschappenlijstje samen

Zó stel je het ideale boodschappenlijstje samen

21 februari 2024

Vergeet je regelmatig iets tijdens het boodschappen doen of kom je juist met te veel producten thuis? Leer dan hoe je het ideale boodschappenlijstje samenstelt.

Zo maak je een boodschappenlijstje

Om te voorkomen dat je eten tekort komt of juist weg moet gooien – hartstikke zonde! – heb je de juiste ingrediënten nodig om een boodschappenlijstje samen te stellen. Moeilijk is het niet. Wie voortaan deze stappen volgt vóór het doen van de weekboodschappen, gooit in het vervolg minder eten weg en bespaart een hoop geld.

Voorkomen dat je het zoveelste pak spaghetti koopt, terwijl je het nog op voorraad hebt? Of dat je een belangrijk ingrediënt mist? Check dan snel deze tips voor het ideale boodschappenlijstje.

1. Bekijk de aanbiedingen

Ergens tussen vrijdag en zondag worden de supermarktaanbiedingen voor de komende week gepubliceerd. Voor je boodschappen gaat doen, is het handig om de aanbiedingen van je favoriete supermarkt(en) door te nemen.

Schrijf de producten die je graag wil kopen op en bedenk alvast gerechten die je kunt maken. Kijk ook naar goede aanbiedingen voor producten die je op voorraad wil hebben, zoals wc-papier, schoonmaakproducten en lang houdbaar voedsel.

Lees ook: Waarom je áltijd een boodschappenlijstje zou moeten maken

2. Inventariseer de voorraadkast

Grote kans dat je nu al ongeveer een idee hebt wat je wil eten. Het is oké als je weekmenu nog niet rond is trouwens, daar ga je straks mee aan de slag. Het is nu belangrijk dat je gaat kijken wat je nog in huis hebt. Neem je lijstje alvast mee.

Zin om risotto te maken? Kijk of je genoeg risotto in de kast hebt staan, om te voorkomen dat je straks te weinig hebt of per ongeluk een nieuw pak koopt, terwijl je nog een gesloten verpakking hebt. Heb je nog producten in de vriezer die je op wil maken? Of nog groenten over van afgelopen week? Dit helpt je bij het samenstellen van je weekmenu en het drukt meteen de kosten: je hebt namelijk minder boodschappen nodig.

Kijk tot slot of je nog genoeg producten in huis hebt voor het ontbijt en de lunch. Zo niet, schrijf het op je boodschappenlijstje.

3. Maak het weekmenu (af)

Nu is het tijd om alle gerechten voor de komende week te finaliseren. Schrijf per dag op wat er ’s avonds op tafel komt en noteer per gerecht de ingrediënten die je hiervoor in huis moet halen. Geen idee wat je wil maken? Ontdek hier zeven gezonde gerechten voor het hele gezin.

Lees ook: Ella Mae gaat op boodschappencursus: ‘Ik geef de helft minder uit!’

4. Categoriseer de boodschappen

Ken je de inrichting van de supermarkt uit je hoofd? Dan bespaar je tijd en veel heen en weer lopen als je alle boodschappen op volgorde van de winkel zet. Of kies ervoor om fruit bij fruit op te schrijven, groenten bij groenten, (nep)vlees bij (nep)vlees, droge producten bij droge producten, et cetera. Schrijf per product op wat je precies nodig hebt om te voorkomen dat je te veel koopt. Van hoeveel gram gehakt tot de hoeveelheid paprika’s en welke kleur.

Extra handig: als je met een digitaal boodschappenlijstje werkt, kun je in de supermarkt de producten afvinken die je zojuist in de boodschappenkar hebt gelegd. Zo voorkom je dat je op de terugweg naar huis realiseert dat je een pak melk vergeten bent, of dat je nog aardappels had willen kopen.

Vriendin’s favoriet

Foodblogger Kevin Tatar (@letskwoowk) biedt je in zijn kookboek Lekker. Gezond. Goedkoop smaakvolle, gezonde en goedkope gerechten die je zonder stress kunt maken. Voor meer info klik op onderstaande button.