Culinair

Maak je eigen bananenbrood

Je eigen bananenbrood maken? Dit recept is erg makkelijk en het brood is zeer laag in koolhydraten.

Dit heb je nodig
-2 bananen
-2 appels
-2 eieren
-Hand rozijnen
-150 gram speltbloem
-50 g boter
-50 g amandelmeel
-1 el speculaaskruiden
-Sap van halve citroen
-2 tl bakpoeder

Aan de slag
-Verwarm de oven alvast op 200 graden.
-Pureer de bananen, het citroensap, de eieren en de boter in een kom met behulp van een staafmixer.
-Snijd de appels in kleine stukjes en meng dit met de rozijnen, speltbloem, amandelmeel, speculaaskruiden en bakpoeder.
-Voeg beide mengels nu samen en mix het goed door elkaar.
-Het beslag kan nu in de cakevorm en voor 30 minuten in de voorverwarmde oven.

Reageer op dit artikel

Instagram