Handig: zó zorg je ervoor dat je kind wel groente binnenkrijgt

Tekst: Yentl Spijk

3 september 2025

De meeste kinderen zijn nou eenmaal niet de grootste fan van groente. En laat daar nou net bouwstoffen in zitten die ze wel hard nodig hebben. Ben je de eindeloze strijd zat? Probeer dan een van deze tips.

Misschien had je zelf vroeger ook moeite met eten, of misschien staan groenten vandaag de dag nog steeds niet hoog op je ranking als het om voedsel aankomt. Veel kinderen hebben moeite met het eten van groenten. Dat terwijl groenten natuurlijk hartstikke gezond zijn. Vaak weigeren kinderen dit te eten, tot grote frustratie. Uiteindelijk kan het avondeten een moment zijn waar je steeds meer tegenop gaat zien. Want: krijgt je kind wel genoeg vitamine binnen en zal het deze avond weer zo’n zelfde strijd worden? Probeer je kind eens op een andere manier groente te laten eten.

Moeilijke periode

Tussen de leeftijd van 3-5 jaar worden kinderen wat kieskeuriger met wat ze eten. Het ligt dus helemaal niet aan je kookkunsten dat je kind geen groente naar binnen krijgt. Terwijl jij je best doet om je kind zo veel mogelijk nieuwe voeding te laten ontdekken, wil je kind juist maar weinig weten van nieuwe smaken en texturen. Hou hier dus rekening mee.

Maak groente interessant

Laat je kind helpen met het uitzoeken van groente in de supermarkt of met het bereiden van de maaltijd, zoals groente wassen of roeren in de pan. Dit maakt kinderen nieuwsgierig naar het resultaat. Tevens is dit ook gelijk een leukere manier om samen met voeding bezig te zijn in plaats van de strijd die aan tafel wordt gevoerd. Beschik je over een eigen moestuin? Laat je kind je dan daar helpen. Op deze manier krijgt het automatisch meer interesse in eten.

Maak een bord aantrekkelijk

Het klinkt misschien heel simpel, maar doe je best om de groente een leuke uitstraling te geven op het bord. Leg het bijvoorbeeld in een leuke vorm, met een gezichtje van worteltjes en komkommer. Probeer groente beetgaar te koken of te roerbakken, zodat ze knapperig blijven en niet vies ruiken. Zo sta je al 1 punt voor. Kinderen vinden groente vaak lekkerder met een smaakvolle dip, zoals hummus of een fruit- of groentesalsa.

Geef niet op

Je kunt je soms erg machteloos voelen wanneer het op voeding en je kind aankomt, maar geef niet op. Blijf de groente aanbieden en blijf je kind betrekken in het proces. Probeer verschillende producten en geef het goede voorbeeld. Wanneer je kind ziet wat jouw eetgewoontes zijn, is de kans groter dat het hetzelfde gaat doen. Dus laat zien hoe je geniet van groente en fruit en eet samen aan tafel. Maak er een moment van om de spanning om te buigen naar gezelligheid.

Verberg de groente

Het is geen oplossing voor iedere avond, want je kind zal uiteindelijk toch moeten wennen aan het eten van groente, maar probeer het een te verstoppen. Dit kun je doen in een pastasaus, pizza of soep. Op deze manier heeft je kind niet door dat het groente binnenkrijgt, maar kan jij iets rustiger ademhalen, omdat je weet dat de nodige vitamines binnenkomen.

Beeld: Getty Images