boerenkool

Van boerenkool tot hutspot: welke stamppot bevat de meeste calorieën?

Stamppotten worden gezien als echte Hollandse maaltijden, en zijn geliefd bij veel mensen. Maar welke bevat nou eigenlijk de meeste calorieën?

En welke is het gezondst?

Calorieën

Op dieetplanet.nl valt te lezen dat een stamppot met zuurkool per 400 gram ongeveer 212 calorieën bevat. Voor hutspot (met wortels en ui) is dit aantal 244 calorieën. Stamppot met boerenkool bevat de meeste calorieën, namelijk 336 per 400 gram.

Gezondere stamppot

Wil je je stamppot gezonder maken, dan kun je de volgende tips gebruiken:
– Zorg ervoor dat de verhouding aardappel groente ongeveer fiftyfifty is. Je kunt bijvoorbeeld nog wat extra gebakken paprika, ui, champignons of tomaatjes toevoegen.
– Vervang spekjes en rookworst voor knapperige tofu of hamblokjes.
– Verdun de jus met wat water, of kies voor mosterd of augurk als alternatief.
– Kies voor magere stukken vlees, zoals kipfilet of tartaar. Of vervang het half-om-halfgehakt eens voor rundergehakt.

Bron: dieetplanet.nl
, Margriet
Foto: Getty Images

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde artikelen