Van boerenkool tot hutspot: welke stamppot bevat de meeste calorieën?
28 december 2020
Stamppotten worden gezien als echte Hollandse maaltijden, en zijn geliefd bij veel mensen. Maar welke bevat nou eigenlijk de meeste calorieën?
En welke is het gezondst?
Calorieën
Op dieetplanet.nl valt te lezen dat een stamppot met zuurkool per 400 gram ongeveer 212 calorieën bevat. Voor hutspot (met wortels en ui) is dit aantal 244 calorieën. Stamppot met boerenkool bevat de meeste calorieën, namelijk 336 per 400 gram.
Gezondere stamppot
Wil je je stamppot gezonder maken, dan kun je de volgende tips gebruiken:
– Zorg ervoor dat de verhouding aardappel groente ongeveer fiftyfifty is. Je kunt bijvoorbeeld nog wat extra gebakken paprika, ui, champignons of tomaatjes toevoegen.
– Vervang spekjes en rookworst voor knapperige tofu of hamblokjes.
– Verdun de jus met wat water, of kies voor mosterd of augurk als alternatief.
– Kies voor magere stukken vlees, zoals kipfilet of tartaar. Of vervang het half-om-halfgehakt eens voor rundergehakt.
Tip van Vriendin
Jeleen Ligtelijn, dieetpsycholoog, onthult in Het slanke brein hoe blijvend afvallen draait om je eetgedrag veranderen, niet om calorieën tellen. Ontdek jouw type eter, leer normaal eten en verlies blijvend gewicht. Een revolutionaire benadering om het jojo-effect vaarwel te zeggen en gezond op gewicht te blijven. Voor meer informatie klik op onderstaande button.
Het slanke brein
Bron: dieetplanet.nl
, Margriet
Foto: Getty Images
