Hete peper op je handen? Zo krijg je het branderige gevoel snel weg

Heb je net een hete peper gesneden en beginnen je vingers ineens te branden? Dat kan behoorlijk vervelend zijn. Gelukkig zijn er een paar simpele trucjes waarmee je dat branderige gevoel snel kunt verminderen. Wij zetten de beste tips voor je op een rij, zodat jij weer zonder pijn verder kunt koken.


hete peper snijden

© Getty Images

Je herkent het vast wel: je hebt net heerlijk staan koken, maar wat je ook doet, de geur én het branderige gevoel van hete pepers blijven aan je vingers hangen. Zo irritant! Gelukkig zijn er een paar simpele huis-, tuin- en keukenmiddelen waarmee je dit snel kunt verhelpen.

Olie

Ben je nog niet begonnen met koken? Dan is dit echt een lifesaver! Smeer je handen van tevoren in met een paar druppels plantaardige olie. De olie zorgt ervoor dat de pittige stof uit de pepers (capsaïcine) minder goed in je huid trekt.

Let wel op: je handen kunnen wat glibberig aanvoelen, dus snijd voorzichtig. Was na het koken je handen zoals je gewend bent. Zo verwijder je niet alleen de olie, maar ook de pittigheid van de peper.

Afwasmiddel

Een van de makkelijkste oplossingen is afwasmiddel. Gebruik dit in plaats van gewone handzeep wanneer je je handen wast na het snijden van pepers. Afwasmiddel is namelijk speciaal gemaakt om vet op te lossen, en dat is precies wat je nodig hebt.

De stof die voor het branderige gevoel zorgt is vetoplosbaar. Door je handen goed in te zepen met afwasmiddel, verwijder je deze stof beter dan met gewone zeep. Spoel daarna grondig af met warm water en herhaal dit eventueel nog een keer voor het beste resultaat.

Baking soda

Het middeltje dat overal voor lijkt te werken: baking soda. Ook bij branderige vingers komt het goed van pas! Maak een pasta van een beetje water en baking soda en smeer dit na het koken op je handen.

Laat het even intrekken en opdrogen en was daarna je handen zoals je gewend bent. Zo help je de scherpe stof van de peper los te maken én ben je sneller van de geur af.

Volle melk of yoghurt

Heb je weleens iets heel pittigs gegeten en daarna je mond geblust met melk? Dat is niet voor niets en hetzelfde trucje werkt ook voor je handen.

Smeer je vingers in met wat volle melk of yoghurt en laat dit even inwerken. Spoel daarna je handen af. De vetten in melk en yoghurt helpen namelijk om de pittige stof op te lossen, waardoor het branderige gevoel sneller verdwijnt.

Lees ook: 6 middelen die helpen om de knoflookgeur van je handen te verwijderen

Alcohol

Ook alcohol kan helpen om het branderige gevoel van peper van je handen te verwijderen. Denk bijvoorbeeld aan een scheutje wodka of een andere sterke drank.

De stof die zorgt voor dat pittige gevoel lost namelijk beter op in alcohol dan in water. Wrijf een beetje alcohol over je vingers en handen en laat het kort inwerken. Spoel daarna goed af met water en was je handen eventueel nog met zeep.

Let wel op: heb je kleine wondjes of een gevoelige huid? Dan kan alcohol een beetje prikken.

Citroensap

Nog zo’n simpel middeltje dat je vaak al in huis hebt: citroen. Het frisse sap kan helpen om zowel de geur als het branderige gevoel van peper te verminderen.

Doe een beetje citroensap op je handen en wrijf het goed in, vooral op je vingertoppen. Laat het kort zitten en spoel daarna af. Het zuur helpt namelijk om de scherpe restjes van de peper los te maken.

Heb je een gevoelige huid of kleine wondjes? Dan kan het een beetje prikken, dus wees daar voorzichtig mee.

Zo hoef je je nooit meer druk te maken om brandende vingers na het koken.

Bron: RTL, MAX Vandaag

Meer Vriendin? Volg ons op Facebook en Instagram. Je kunt je ook aanmelden voor onze wekelijkse Vriendin nieuwsbrief.

LEES OOK

Zin om iets lekkers op tafel te zetten? Van snelle, doordeweekse maaltijden tot feestelijke taarten voor een speciaal moment: genoeg inspiratie om mee aan de slag te gaan!

Lees meer Koken & Bakken
Culinair
012026 Vriendinclub 820x270

Uit andere media


Meer van Zoë