Alwéér gourmetten tijdens de feestdagen? Dit zijn de leukste (en gezondere) alternatieven

Steengrillen

Laten we beginnen met een gezonder alternatief voor gourmetten: steengrillen. Hierbij grill je vlees, vis en groenten op een gloeiend hete natuurstenen plaat. Het voordeel van steengrillen is dat je heel weinig olie of boter nodig hebt. Hierdoor blijft de smaak van het eten beter behouden én het is gezonder. De plaat wordt verwarmd in de oven, maar je kan ook een elektrische variant gebruiken. Door zout op de hete steen te strooien voorkom je aanbakken en kruid je tegelijkertijd het voedsel. Zo zit je alsnog gezellig samen aan tafel te grillen, maar eet je gezonder. 

Fonduen

Een echte kerstklassieker is fonduen. De bekendste vorm is kaasfonduen, waarbij je een pan op een warmtebron zet en deze vult met een lekkere kaassoort. Maar je kunt er ook voor kiezen om te vleesfonduen, waarbij je varieert met verschillende soorten bouillon of oliën. Snijd verschillende soorten vlees, groenten en brood in stukken en dippen maar!

Pizzarette

Een minder populaire maaltijd tijdens kerst, maar wel net zo lekker: pizza. En hoe leuk is het om zelf mini pizza’s te maken aan tafel? Dat kan met een pizzarette. Het is supermakkelijk en vergt weinig voorbereiding. Het enige wat je op tafel hoeft te zetten zijn verschillende toppings, deeg en tomatensaus. 

Winterbarbecue

Oke, het is misschien een iets koudere optie, maar zeker niet minder leuk. Steek buiten de barbecue aan, maak een vuurtje en drink rond het vuur warme dranken zoals chocolademelk en Glühwein. Dit is natuurlijk erg gezellig en voorkomt die vieze gourmetlucht in huis. 

Tapas

Heb je geen zin om met zijn allen aan tafel iets te moeten grillen? En wil je een vieze geur in huis voorkomen? Organiseer dan een gezellige tapasavond. Het vergt wat meer voorbereiding, omdat je verschillende hapjes moet klaarmaken, maar het is wel ontzettend gezellig. Bereid de hapjes van tevoren en zet een lekkere winterse sangria op tafel. Tip: je kunt je gasten vragen of iedereen zelf wat mee wil nemen. Zo zetten jullie samen heel veel lekkers op tafel. Bereid je voor op een gezellige avond, waarbij jullie urenlang kunnen tafelen.

Bron: Jumbo
Foto: Getty Images