Canva1 2022 04 13t144421.438

Ingrid had jaren lang gezondheidsklachten tot ze haar voedingspatroon veranderde

Na jaren van tobben met haar gezondheid was het voor Ingrid (43) genoeg. Ze ging met haar voeding aan de slag. Sindsdien zijn haar klachten een stuk minder en voelt ze zich veel beter.

Vroeger al had Ingrid weinig energie en was ze altijd moe. Tegen haar twintigste ging ze ermee naar de huisarts. Inmiddels twintig jaar geleden werd er een diagnose gesteld: Ingrid had een vorm van reuma. “Ik had veel last van verschillende reumatische klachten, maar ook van mijn maag, darmen en migraine. Bij mijn reuma past ook heel erg moeheid, weinig energie. Dat komt doordat deze soort vooral in klieren zit. Ik lag er verschillende keren voor in het ziekenhuis en heb heel wat onderzoeken gehad, maar meestal moest ik gewoon uitzieken en mocht ik vervolgens weer naar huis.”

Bijwerkingen

Keer op keer kreeg Ingrid medicatie mee, waar ze vervolgens allerlei bijwerkingen van had. Op een gegeven moment wilde ze dat niet meer. “Ik raakte op den duur gewoon mezelf kwijt van al die bijwerkingen. Dat was echt niet fijn. Dan kunnen je klachten misschien wel verbeteren, maar als je voelt dat je niet meer jezelf bent of dat het op je gedrag gaat werken… Tsja, dan vind ik dat het niet waard. Een aantal jaar heb ik het dus maar gewoon gedragen. Hoe dat is gelukt, vraag ik me nog steeds af. Zeker met mijn drie kinderen. Toch ben ik gewoon doorgegaan en heb ik ermee gedeald. Dat was mijn leven op dat moment.”

Bloedtest

Toch merkte Ingrid dat ze het zat was om elke keer in het ziekenhuis te liggen. Na haar laatste opname, drie jaar terug, besloot ze te gaan kijken of ze er zélf wat aan kon doen. “Mijn artsen en vrienden zeiden al eerder: let eens op je voeding. Gooi de melk eruit, of de gluten. Maar ik vond dat altijd zo’n gedoe. Dan moest ik daar óók nog eens op gaan letten en allerlei speciale dingen gaan kopen. Het duurde dus echt wel een paar jaar voordat ik me daaraan kon overgeven.” Op aansporen van een vriendin nam Ingrid toch eens haar voeding onder de loep. “Ik liet een bloedtest doen. Via die test kun je dan zien op welke stoffen je lichaam reageert. Dat betekent niet meteen dat je er allergisch voor bent, maar wel dat je lichaam die stoffen niet zo fijn vindt. Ik kreeg een hele lijst mee en had toen echt het gevoel dat ik op water en een appel zou moeten leven. Dat ik niks meer mocht.”

Etiketten lezen

Inmiddels twee jaar geleden besloot Ingrid de gok te wagen. Van de ene op de andere dag stopte ze met alle voedingsmiddelen op het lijstje. Zo heeft ze alle melkproducten geschrapt en eet ze nu dus lactosevrij, grotendeels glutenvrij, qua vlees alleen nog maar kip en vleesvervangers, geen pinda’s en geen eieren en bepaalde kazen. “Het was in het begin vreselijk zoeken. Je moet alles in de winkel lezen. Wat zit er in de producten, wat mag je wel en niet… Ondertussen moet je gevarieerd blijven eten. Ik stond echt twee uur in de winkel etiketten te lezen. Daardoor ontdekte ik ook hoeveel er wel niet verstopt zit in producten. Er zit bijvoorbeeld in heel veel producten melk, zelfs in chips. Ik had geen idee. Maar: inmiddels weet ik precies wat ik mag en vlieg ik weer door de winkel. Gelukkig zijn er tegenwoordig hartstikke veel opties en variaties. Dat maakt het een stuk makkelijker.”

Minder klachten

Haar aangepaste voedingspatroon heeft haar niet genezen. Dat fabeltje wil Ingrid niet verkopen. Wél heeft ze er veel aan. Het heeft haar klachten aanzienlijk verminderd. “Ik heb allereerst veel minder migraine. Eerder had ik aanvallen waardoor ik vier dagen amper kon functioneren. Daar had ik ook veel medicijnen voor. Nu is dat enorm verbeterd. Ook mijn buik voelt veel beter en minder opgeblazen aan, en mijn ontlastingspatroon is nu normaal. Reuma heb ik nog steeds, maar qua energielevel zit ik een stuk hoger. Ik kan meer en ben sinds een half jaar zelfs weer aan het werk gegaan.”

Kwestie van doen

Ingrid zou nu echt niet meer terug willen naar haar oude voedingspatroon. “Ik mis het gewoon niet. Het is zo fijn dat ik zelf wat kan doen om me fitter te voelen. Ik hoop ook echt dat anderen hier wat aan hebben. Dat ze het, als ze op die drempel staan, gewoon doen. Je moet echt even de strijd aan met alle etiketten. Dat is pittig: ik zal dat niet ontkennen. Maar het is zoveel waard als je het eenmaal weet. Als ik met mijn verhaal maar één iemand kan helpen, ben ik al blij. Mensen om me heen vragen weleens hoe ik het volhoud, maar zij hebben er vaak meer moeite mee dan ik. Als je je zoveel beter voelt, is het geen opgave. Daar doe je het voor.”

Tekst: Laura van Horik

Meer persoonlijke verhalen lezen? Neem nu een digitaal abonnement op Vriendin.