Zo (on)gevaarlijk is het om water te drinken dat een dag oud is

30 januari 2020

Veel mensen hebben een glas water op hun nachtkastje staan om ’s nachts hun dorst te lessen. Toch zijn we benieuwd hoe gezond het eigenlijk is om ‘oud’ water te drinken.

Andere smaak

Eerder schreef de website nietbarkie.nl dat de chemische samenstelling van water verandert als het lange tijd aan de lucht is blootgesteld. Toch concludeert NUcheckt van NU.nl dat het helemaal niet zo gevaarlijk is om oud water te drinken. Microbioloog Peer Timmers legt uit dat het water kan veranderen van smaak, omdat koolstofdioxide in de lucht kan oplossen in het water en koolzuur veroorzaakt. “Dit zorgt ervoor dat water dat lang aan de lucht is blootgesteld een fractie zuurder is dan water dat net uit de kraan komt”, legt hij uit.

Lees ook: Geen grap: pizzapunt als ontbijt is gezonder dan cornflakes

Geen gevaarlijke bacteriën

Volgens Timmers groeien er ’s nachts waarschijnlijk wel bacteriën in het water, maar zijn deze niet gevaarlijk. Als er door het drinken speeksel in het glas komt, kunnen deze zich vermeerderen. Maar uit eerder onderzoek van NUcheckt over het hergebruiken van plastic flesjes blijkt dat je niet snel ziek wordt door bacteriën uit je eigen speeksel. Conclusie: het klopt dat er een chemische reactie ontstaat wanneer water een nacht in een glas zit. Het water kan hierdoor een andere smaak krijgen, maar dat is niet gevaarlijk. Wanneer je het langer laat staan, groeit het aantal bacteriën, maar deze zijn niet ziekteverwekkend.

Bron: NU.nl