Dit is waarom je je ontbijt niet wil overslaan

Tekst: Yentl Spijk

25 juni 2025

Als er een maaltijd is die er nog weleens bij inschiet, dan is het vaak het ontbijt. Door te weinig tijd in de ochtend of gebrek aan eetlust wordt deze maaltijd regelmatig overgeslagen. En dat terwijl het ontbijt wel voor een goede start van de dag staat. Hoe erg is het om je ontbijt te skippen?

Ieder mens is anders. De een wordt wakker en kan niet wachten tot het ontbijt, terwijl de ander misschien nog helemaal nergens aan moet denken. Het ontbijt overslaan kan nadelige gevolgen hebben voor je energie, concentratie en stofwisseling, maar is niet per se ongezond. Wat doet het ontbijt voor ons?

Energie en concentratie

Zie je lichaam als een machine of apparaat. Zodra de batterij leeg is, laat je die op. Is je auto leeg, dan ga je tanken. Zo is het ook met je lichaam. Om energie af te geven, heeft je lijf ook energie nodig en deze haal je uit voeding. Een goed ontbijt voorziet je lichaam van de energie die het nodig heeft om de dag goed te beginnen. Dit kan leiden tot verbeterde concentratie en productiviteit. Je hebt immers de juiste bouwstenen binnengekregen om te gaan bouwen.

Stofwisseling

Zodra jij je ontbijt op hebt, wordt je stofwisseling in gang gezet. Je lichaam gaat als het ware weer ‘aan het werk’. Je metabolisme komt op gang, waardoor je lichaam efficiënter calorieën kan verbranden.

Beperkt je snackdrang

Een vullend ontbijt in de ochtend dat rijk is aan proteïne zorgt er niet alleen voor dat je minder honger hebt gedurende de dag. Het kan je ook helpen om minder snel naar ongezonde snacks te grijpen. Door je lijf te voeden met proteïne is het langer verzadigd en heb je dus ook minder behoefte aan zoetigheid.

Ontbijt draagt bij aan regelmatige eetmomenten

Regelmatige eetmomenten zijn belangrijk voor een stabiele bloedsuikerspiegel, het behoud van een gezond gewicht, een goede spijsvertering en het leveren van de juiste voedingsstoffen aan het lichaam. Daarom is het af te raden om een eetmoment over te slaan. Dat geldt ook voor je ontbijt. Dat is waar je regelmatige eetpatroon begint.

Sidenote:

Zoals eerder gezegd is ieder lichaam anders en heeft iedereen andere behoeftes. Misschien doe je aan intermittent fasting of heb je gewoon echt geen trek in de ochtend. Dan is dit natuurlijk ook helemaal prima. Het is in iedere situatie goed om naar je eigen lichaam en behoeftes te luisteren. Iedereen kan je voor gek verklaren wanneer je zonder ontbijt de deur uitgaat, maar wanneer ontbijten in de ochtend meer stress oplevert dan een fijne gewoonte, heb je er natuurlijk nog vrij weinig aan.

Beeld: Getty Images