Frituurliefhebbers, opgelet: binnenkort misschien geen frikandellen meer

7 september 2022

Als frikandellen jouw favoriete snacks zijn, dan hebben we slecht nieuws voor je: er dreigt namelijk een frikandellentekort in Nederland. 

Weinig frikandellen beschikbaar

Er zijn weinig frikandellen beschikbaar en dat hebben veel cafetaria’s al gemerkt. In sommige gevallen mogen zij nog maar een beperkt aantal dozen frikandellen bestellen bij de groothandel. Volgens fabrikanten zijn er verschillende verklaringen, al is er volgens cafetaria’s niet veel duidelijkheid. 

Een slechte maand

Voor groothandel Bidfood was augustus een slechte maand wat betreft frikandellen. Door softwareproblemen, weinig personeel en grondstofproblemen bij de snackfabrikant die frikandellen aan de groothandel levert, waren er al even geen frikandellen meer. Volgens de fabrikant is het nog niet duidelijk wanneer de problemen zijn opgelost. En dat zorgt voor veel frustratie bij cafetaria’s. 

Groot probleem voor cafetaria’s

Ben jij een echte frikandellen-liefhebber? Dan ben je zeker niet de enige: de frikandel behoort naast patat en de kroket namelijk tot de top drie van de meest bestelde producten in cafetaria’s. Een frikandellentekort zou voor cafetaria’s dus een groot probleem zijn, zij zullen hun omzet flink zien  Bron: Libelle Foto: Getty Images Meer Vriendin? Volg ons op Facebook en Instagram. Je kunt je ook aanmelden voor onze wekelijkse Vriendin nieuwsbrief.