Zóveel val je af als je een maand geen vlees eet

30 juli 2020

Wil je snel wat kilootjes kwijt? Dan is het volgens een Amerikaanse studie verstandig om een maand lang geen vlees te eten.

Hierdoor zou je namelijk ruim 3 kilo afvallen.

Verzadigd gevoel

Wetenschappers van de George Washington University School of Medicine and Health Sciences vergeleken verschillende onderzoeken over dit onderwerp met elkaar. En wat bleek? Mensen die overstappen op vegetarisch eten, verliezen gemiddeld 3,4 kilo. Het Voedingscentrum kan dit wel verklaren. “Plantaardige producten zoals brood, aardappelen, pasta, peulvruchten, noten, vleesvervangers, groente en fruit bevatten meer vezel dan dierlijke producten, zoals zuivel en vlees. En vezels dragen bij aan een verzadigd gevoel na het eten.” Daarnaast zit er in plantaardige producten meestal minder vet.

Gezond en gevarieerd

Voor iedereen die nu direct wil stoppen met vlees, een kleine kanttekening: blijf wel gezond en gevarieerd eten en verruil je stukje vlees dus niet voor borden vol met kaassnacks. Anders vliegen die kilo’s er alsnog niet af ;).

Lees ook: Stefanie: ‘Sinds januari ben ik vegetariër en eet ik bijna geen snacks meer’