Zo vertelt je urine hoe gezond je voedingspatroon écht is
9 juli 2020
Benieuwd of jouw voedingspatroon wel echt zo gezond is als je denkt? Mogelijk zit het antwoord in je – jawel – urine.
Metabolieten
Een internationaal onderzoek deed onderzoek naar een methode waarbij zogenaamde metabolieten in je urine kunnen worden vastgesteld. Dit zijn stoffen die ontstaan na de vertering van voedsel en iets kunnen zeggen over de kwaliteit van datgene wat je eet.
Uiteindelijk werden wel 46 verschillende metabolieten in de urine van 1848 Amerikanen opgespoord. Deze hielden verband met de soorten voedsel of voedingsstoffen binnen hun dieet. Zo konden bepaalde metabolieten wijzen op alcoholgebruik, terwijl anderen juist gelinkt konden worden aan de inname van vitamine C en fructose.
Ook vond het team metabolieten die wezen op het eten van rood vlees, kip en voedingsstoffen als calcium. Andere soorten waren gelinkt aan natrium en formiaat: veroorzakers van obesitas of een hoge bloeddruk.
Test
In de tweede studie werd een test van vijf minuten ontwikkeld waarmee de metabolietenmix in iemands urine kan worden gemeten. Deze kan vervolgens zorgen voor een persoonlijk dieetadvies.
Informatie verzamelen
Onderzoeker Joram Posma van Imperial College in Londen: “Het dieet is belangrijk voor de menselijke gezondheid, maar de kwaliteit van iemands dieet is moeilijk accuraat vast te stellen. Meestal gebeurt dat door mensen te vragen wat ze hebben gegeten, en hoeveel. Als je mensen via apps of dagboeken vraagt bij te houden wat ze eten, leidt dat vaak tot inaccurate rapportages. Deze technologie kan helpen diepgaande informatie te verzamelen over wat iemand echt eet, en of dit het juiste dieet is voor iemands individuele fysieke gestel.”
Volgens Isabel Garcia-Perez, medeauteur van het onderzoek, kan dit onderzoek diëtisten helpen met een advies op maat voor individuele patiënten.
Bron: HLN.be
Foto: Getty Images
Lees ook: zó kan je aan je ontlasting zien of je wel of niet gaat afvallen
Wist je dat je Vriendin ook digitaal kunt lezen? Bestel ‘m hier.
