friet

Eindelijk antwoord: is zoete aardappelfriet gezonder dan normale friet?

Je zou misschien denken dat frietjes die zijn gemaakt van zoete aardappel gezonder zijn dan gewone frietjes. Toch is niets minder waar.

Zoete aardappel-frietjes en gewone frietjes blijken namelijk helemaal niet zoveel van elkaar te verschillen.

Vergelijking

Of je nu een zoete aardappel-friet of gewone friet bestelt: je krijgt ongeveer evenveel calorieën, koolhydraten en vezels binnen. Wel bevatten normale aardappelen meer kalium, ijzer en vitamine C en minder suiker. Zoete aardappelen daarentegen zijn rijk aan calcium, vitamine A en vezels.

Lees ook: is friet uit de airfryer gezonder dan uit de frituurpan?

Bereidingswijze

De factor die wél het verschil kan maken, is de bereidingswijze. Zo worden normale frietjes vaker gefrituurd en zoete aardappel-frietjes vaker in de oven gebakken. Dit maakt de laatste variant gezonder.

Zou je ze daarentegen beiden frituren of beiden in de oven bakken, dan bevatten ze ongeveer evenveel calorieën.

De conclusie? Kies voortaan gewoon wat je het lekkerst vindt, want eigenlijk maakt het vrijwel niets uit.

Bron: MensHealth.nl, Libelle
Foto: Getty Images

Meer Vriendin? Volg ons op Facebook en Instagram. Je kunt je ook aanmelden voor onze wekelijkse Vriendin nieuwsbrief.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.