Recept voor sticky noodles met gehakt & sperziebonen

30 april 2019

Vandaag delen we weer een budgetrecept, namelijk deze sticky noodles met gehakt en sperziebonen. De totaalprijs is € 5,24 (bij Jumbo).

Vandaag delen we weer een budgetrecept, namelijk deze sticky noodles met gehakt en sperziebonen. De totaalprijs is € 5,24 (bij Jumbo).

Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten

• 2 el sesamolie
• 400 g half-om-halfgehakt
• 3 tenen knoflook, fijngehakt
• 2 el gember, gehakt
• 320 g sperziebonen
• 320 g noodles
• oestersaus
• evt. sesamzaadjes

Ook lekker: groene sushibowl met garnalen

Aan de slag

1. Breng een ruime pan met gezouten water aan de kook. Kook de sperziebonen 3 minuten en haal ze uit het water. Kook daarna de noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking in het water van de sperziebonen.
2. Verhit de sesamolie in een ruime koekenpan en voeg het gehakt toe. Bak het gehakt goudbruin en voeg de knoflook en gember toe.
3. Bak nog 1-2 minuten door en voeg de sperziebonen toe. Bak het geheel tot de sperziebonen gaar zijn en voeg de noodles toe.
4. Meng alles goed door en breng op smaak met oestersaus, lekker veel zwarte peper en eventueel wat sesamzaadjes.

Probeer ook eens noodles met broccoli, tofu en sesamdressing