mcdonald's saus maken

Zo maak je zelf de lekkere fritessaus van McDonald’s

Zó vervelend is het nu ook weer niet als de kinderen zin hebben in fast food. Dat is voor jou namelijk een goede reden om die lekkere McDonald’s saus te bestellen bij je frietjes. Maar dankzij dit recept hoef je niet helemaal door de drive voor de saus, want je kunt het ook makkelijk zelf maken.

McDonald’s saus maken

Toegegeven, je kunt naar de supermarkt gaat om American fritessaus te kopen, zodat je ook de McDonald’s ervaring in huis kunt halen. Maar nog beter, leuker en net even gezonder is het maken van je eigen McDonald’s saus. I’m loving it.

Schrijf de volgende ingrediënten alvast op je boodschappenlijstje:

  • 1 zoete ui
  • 2 dl neutrale olie (geen olijfolie)
  • 1 ei
  • 2 el dragonazijn of blanke azijn met 3 dragontakjes
  • 2 el Franse mosterd
  • 1 el ketchup
  • 0,5 bos dille
  • 1 tl kurkuma
  • 2 tl suiker
  • zout en peper

Lees ook: Dít zijn de ‘gezondste’ producten bij McDonald’s

Zo ga je te werk

Om de McDonald’s saus (of eigenlijk American fritessaus) te maken, hoef je niet eens zo gek veel te doen als je juiste ingrediënten in huis hebt.

  1. Snipper de ui en laat het in olie, kurkuma en een klein beetje zout karameliseren. De ui mag niet bruin worden.
  2. Snijd de harde onderkant van de dille en knip grof. Meng alle ingrediënten, dus ook de suiker, tot een gladde saus.
  3. Proef de saus. Heeft het nog wat zout nodig? Zuur? Of juist peper?
  4. Laat een paar uur in de koelkast rusten.

Et voilà! Alleen nog de frietjes goudbruin bakken in de frituur of airfryer en je hebt een eigen portie McDonald’s frites gemaakt.

Bron: Sandra Zuidema
Foto: Getty Images

Meer Vriendin? Volg ons op Facebook en Instagram. Je kunt je ook aanmelden voor onze wekelijkse Vriendin nieuwsbrief.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.