
De 3 populairste Paasbrunch recepten die iedereen wil proberen: simpel & snel gemaakt
Tekst: Suzanne de Bakker
18 maart 2025
Pasen staat voor de deur en jij hebt zin om uit te pakken, zonder jezelf te verliezen in stress en keukendrama’s. Want feestelijk én makkelijk gaan prima samen. Met deze toppers zet je zonder moeite een heerlijke brunch op tafel.
3 populairste Paasbrunch recepten
1. Hartige bladerdeegtaart met asperges

Wil je indruk maken met één van de lekkerste Paasbrunch recepten van 2025? Probeer deze hartige taart eens.
- Bladerdeeg, asperges, geraspte kaas, hamreepjes en ei.
- Beleg het deeg simpelweg met de ingrediënten, bestrijk met ei, en bak 20 minuten op 200 graden.
- Resultaat: goudbruin, knapperig en onweerstaanbaar.
Waarom het zo populair is: feestelijk, snel klaar én asperges horen natuurlijk bij Pasen.
Ingrediënten in je mandje bij:

2. Mini-broodjes met zalm en eiersalade

Houd je van origineel en simpel? Dan zijn deze mini-broodjes jouw ding.
- Gebruik zachte witte broodjes (vers of afbak).
- Vul royaal met gerookte zalm en romige eiersalade.
- Extra lekker met verse bieslook erbovenop.
Hiermee scoor je gegarandeerd punten, want iedereen houdt van kleine hapjes tijdens de brunch.
Ingrediënten in je mandje bij:

Lees ook: Mis deze 3 populaire lente recepten niet – ze zijn zó klaar
3. Lemon cheesecake in glaasjes

Toetjes zijn top, vooral als je ze vooraf al kunt voorbereiden.
- Verkruimel biscuitjes, meng met gesmolten boter en druk aan in glaasjes.
- Klop roomkaas luchtig met citroenrasp en suiker.
- Verdeel over de glaasjes en laat minimaal twee uur opstijven in de koelkast.
Waarom dit werkt? Fris, simpel en staat gezellig op tafel.
Ingrediënten in je mandje bij:

Met deze drie Paasbrunch gerechten wordt Pasen een feestje zonder dat je urenlang staat te zweten in de keuken. Gewoon lekker en leuk, precies wat je nodig hebt voor een geslaagde Paasbrunch in 2025.
Lees ook: Nog geen idee wat je met Pasen op tafel zet? Deze 3 snelle recepten zijn jouw redder in nood
Beeld: Getty Images
Uit andere media
Suzanne de Bakker
Suzanne schrijft wekelijks met veel plezier over alles wat vrouwen bezighoudt: van lifestyle en gezondheid tot mode, dieren en schoonmaaktips. Ze heeft een scherp oog voor trends én praktische oplossingen. Naast haar werk voor Vriendin.nl runt ze haar eigen succesvolle blog suusmaaktschoon.nl. Suzanne woont in Noordwijk aan Zee met haar man, drie kinderen en eigenwijze beagle.
Meer van Suzanne