Hoge prijzen en lege schappen: wat is er met eieren in supermarkten?
Misschien viel het je al op tijdens het boodschappen doen: de eieren zijn duurder en het schap is soms half leeg. Hoe komt dat?
Vogelgriep
Het blijkt alles te maken te hebben met de vogelgriep. Daardoor is er een flink tekort aan eieren ontstaan, met hogere prijzen tot gevolg. In sommige winkels zijn eieren inmiddels tot wel 10 procent duurder geworden, bevestigt de brancheorganisatie aan het AD.
Tekort
Volgens Bart-Jan Oplaat, voorzitter van de Nederlandse Vakbond Pluimveehouders, is het tekort groot. “We missen dagelijks zo’n 3 tot 4 miljoen eieren”, zegt hij. “De vraag is hoog, maar het aanbod kan dat niet bijhouden. Daardoor zijn eieren simpelweg lastiger te krijgen.”
Duurdere eieren
Ook supermarkten merken het. Jumbo laat weten dat vraag en aanbod uit balans zijn, waardoor eieren momenteel ‘iets beperkter beschikbaar’ zijn. Dat zie je terug in de prijs: tien vrije-uitloopeieren kosten daar nu 4,79 euro, terwijl dat in november nog 4,49 euro was.
Bij Albert Heijn is een vergelijkbare stijging te zien. Twintig scharreleieren gingen in korte tijd van 6,29 euro naar 6,49 euro. Zolang het tekort aanhoudt, verwachten kenners dat de prijzen voorlopig hoog blijven.
Bron: AD, Hart van Nederland
Foto: Getty Images
LEES OOK
Uit andere media
