Het bestaat: de Belgische Rudy eet al 32 jaar élke dag een frietje en voelt zich kerngezond

19 februari 2020

Iedere dag frietjes eten zonder overgewicht of gezondheidsproblemen: dat klinkt haast te mooi om waar te zijn. Toch lijkt de Belgische Rudy Gybels het levende bewijs dat dit wel degelijk mogelijk is.

Iedere dag frietjes eten zonder overgewicht of gezondheidsproblemen: dat klinkt haast te mooi om waar te zijn. Toch lijkt de Belgische Rudy Gybels het levende bewijs dat dit wel degelijk mogelijk is.

Elke avond patat

In het Nieuwsblad vertelt Rudy over zijn favoriete gerecht. Elke dag gaat hij langs de friettent in zijn buurt om hier een patatje te halen. “Ik eet mijn frieten altijd thuis op”, vertelt Rudy. “En dat heeft te maken met de saus. Ik ben een slechte beslisser, ik kan niet zo snel beslissen welke saus ik wil, en dus kies ik liever thuis welke saus het wordt. Ik eet echt élke avond frieten, tenzij ik met griep in de zetel lig. Dat is één keer gebeurd, maar toen miste ik mijn frieten heel erg. Ik had zelfs het gevoel dat mijn lichaam om frieten vroeg. Misschien was ik daarom de dag nadien al beter om dan ’s avonds toch naar de frituur te gaan voor mijn dagelijkse portie.”

Ook vroeger at Rudy al vaak frietjes, maar op zijn veertiende werd dit een gewoonte. “Toen ik 14 jaar was, begon ik met mijn grote hobby: de lokale radio. Onderweg naar de radio kwam ik iedere dag langs de frituur, en zo ben ik begonnen met elke dag frieten te eten na mijn radioprogramma. Ik hou van een frituur voor de goeie sfeer. De mensen die frieten gaan halen zijn altijd goedgezind.”

Gezondheid

Ondanks al die frieten, heeft Rudy geen gezondheidsproblemen. “Of het gezond of ongezond is, dat interesseert me niet”, zegt Rudy. “Ik voel me goed en ik ben blij dat ik het mag eten. Mocht ik er ooit de gevolgen van moeten dragen, dan is dat maar zo. Je moet in het leven doen wat je graag doet en eten waar je zin in hebt, dat is mijn visie.”

Is het gezond?

Maar kan het echt geen kwaad om elke dag friet te eten? “Natuurlijk is het geen goed idee”, vertelt voedingsdeskundige Tanja Callewaert aan VRT NWS. “De grote vraag is wel wat hij voor het overige eet. Op zich zijn aardappelen een gezond product. Als ze zijn gegaard in plantaardige olie, dan valt het risico mee.”

Volgens Tanja riskeert Rudy een tekort aan vitamines en mineralen wanneer hij verder niet gevarieerd eet. “Als hij zegt dat hij geen overgewicht heeft, dan is zijn inname van calorieën blijkbaar niet te groot.”

Bron: Het Nieuwsblad, VRT

Lees ook: eindelijk antwoord: is friet uit de airfryer gezonder dan uit de frituurpan?