Zo laat je een aangekoekte pan weer blinken (zónder schrobben)

Tekst: Mirthe Diemel

10 april 2025

Heb je heerlijk gekookt (of is er iets aangebrand, oeps), zit je met een aangekoekte pan. Kan best een klusje zijn, om ‘m weer helemaal blinkend te krijgen. Gelukkig zijn er een paar trucjes om dat te doen, zonder dat je je een breuk schrobt.

Wel even een tip vooraf: laat je pan niet de héle avond staan voor je aan dit klusje begint, want dan zijn resten in je aangekoekte pan vaak wat hardnekkiger te verwijderen.

Type pan

Voordat je begint met het schoonmaken van je aangekoekte pan, moet je het materiaal eerst even checken: niet elke pan kan tegen elk schoonmaakmiddel. Aluminiummaterialen of kookpotten kunnen absoluut niet tegen soda, en een geëmailleerde pan kun je beter niet met een zuur middel schoonmaken. Gebruik ook zachte materialen tijdens het poetsen, dus ga niet aan de slag met staalborstels of de ruwe kan van je schuursponsje – dat kan voor lelijke krassen in je pan zorgen.

Soda

Altijd een fijn huis-, tuin- en keukenmiddel: soda. Meng twee scheppen met wat kokend water en giet dit in je aangekoekte pan. Roer een paar minuten door en als het goed is, poets je de vetresten er zo weer vanaf. Nog een mogelijkheid: een papje van baking soda en water: smeer dit in op de aangekoekte resten, laat een halfuurtje staan en met een paar vegen zou je er vanaf moeten zijn.

Azijn

Het antwoord op veel huishoudelijke problemen, waaronder een aangekoekte pan. Schenk een scheutje in je pan, doe er wat water bij en laat een halfuurtje staan. Het meeste vet is er dan wel afgeweekt en kun je zo verwijderen. Spoel nog even goed na en was de pan ook even af, zodat je zeker weet dat het zure azijn weg is – en je volgende maaltijd niet zuur smaakt.

Afwasmiddel

Heb je altijd in huis, dus je kunt meteen aan de slag. Doe wat water in je aangekoekte pan, druppel er wat afwasmiddel bij en breng zachtjes aan de kook. Even laten pruttelen, de resten met een houten lepel verwijderen en klaar ben je.

Cola

Ja, je leest het goed: dit drankje laat jouw pan weer blinken! Giet wat cola in een nog warme pan, laat een paar uur inweken en nare restjes komen vanzelf weer los. Ideaal!

Met een vaatwastablet

In plaats van die vuile pan in je vaatwasser te doen (ook niet aan te raden vanwege alle vetresten) kun je ‘m ook poetsen met een half vaatwastablet. Leg ‘m in je pan, giet er kokend water overheen en laat een nacht inwerken. ’s Ochtends even poetsen en je pan is weer schoon – kost weliswaar wat meer tijd, maar scheelt jou ’s ochtends een hoop schrobwerk.

Bron: Lassie, libelle-lekker.be
Beeld: Getty Images