Ontwerp Zonder Titel 20

3x de lekkerste recepten met marlene appels

De bergen van de Alpen, de mediterrane zon, koude nachten en warme dagen: deze unieke combinatie zorgt ervoor dat de appels van Marlene hun bijzondere smaak krijgen. En je kunt er allerlei lekkers mee maken!

Voor ieder wat wils

Er zijn verschillende Marlene-varianten: Royal Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Red Delicious en Fuji. Van friszuur tot sappig zoet. Waar je ook van houdt of welk recept je ook maakt, er is dus altijd wel een geschikte appel te vinden. Niets is leuker dan je favoriete recepten delen en dat deden jullie dan ook massaal na onze oproep. Dit zijn onze 3 favorieten! Deze winnaressen ontvangen een mand met delicatessen op basis van appel uit Zuid-Tirol.

Kirsten: crazy lazy appelpizza

  • Klop 2 koppen bloem, 2 tl zout, 2 tl oregano, ¼ tl peper, 4 eieren en 1 1/3 kop halfvolle melk door elkaar.
  • Giet dit beslag op een ingevette en met bloem bestoven bakplaat. Zorg dat de hele bakplaat bedekt is met een laagje beslag.
  • Verwarm de oven voor op 220ºC. Schil 4 appels en snijd de partjes in plakjes.
  • Rasp 3 cm verse, geschilde gemberwortel. Verkruimel 150 g zachte geitenkaas. Meng dit met ½ el grofgemalen peper en beleg de bodem met de vulling.
  • Bak 45 minuten op de onderste richel van de oven.

Esther: koude appel-komkommersoep

  • Doe in de blender: 2 Marlene Granny Smith appels (geschild en in blokjes), 1 komkommer (geschild, zonder zaadlijsten en in blokjes), 1 witte ui (gesnipperd), 1 teentje knoflook (geperst), 500 ml volle yoghurt, 250 ml koude groentebouillon, zwarte peper, 1 tl kerriepoeder en naar smaak verse munt, bieslook of koriander.
  • Mix tot een glad mengsel. Laat minstens 1 uur in de koelkast staan en garneer met wat munt.

Natasja: grootmoeders wafels

  • Meng 1 pak zelfrijzend bakmeel met 4 eieren, 3 zakjes vanillesuiker, 200 g suiker, 500 ml melk, 250 g boter, 1 gesnipperde appel, 2 tl kaneel en eventueel een kommetje gewelde rozijnen.
  • Bak de wafels goudbruin in een wafelijzer.

Rijkgevulde mand

De bedenksters wonnen een rijkgevulde mand van Marlene. Gefeliciteerd!

Kirsten
Kirsten
2020 05 18 Gewonnen Gevulde Mand Marlene Appels 16.28.16 Hdr
Esther
Schermafbeelding 2020 06 08 Om 14.46.02
Natasja

marlene