Wat is jouw beste kooktip?

17 maart 2016

Lezeressen verklappen hun geheim op Facebook.

Lezeressen verklappen hun geheim op Facebook.

Lekkere bite
Er ontstond een conversatie over bouillonblokjes.
Bianca: ‘Doe een bouillonblokje bij pasta of boontjes. Dat geeft een lekkere bite.’ 
Carla: ‘Dat doe ik ook. Het is ook lekker bij de aardappels. Bij de boontjes vind ik het niet zo lekker, maar wel bij bloemkool.’
Sharon: ‘Ik doe altijd een blokje bij de aardappels en bij stamppot. Heerlijk!’

Haal de smaak naar boven
Elles: ‘Avocado haalt de smaak in gerechten naar boven. Je kunt de avocado pureren door bijvoorbeeld kip kerrie of pastasaus.’

De lekkerste gehaktballetjes
Lydia: ‘Ik doe nasikruiden door de gehakt om vervolgens heerlijke gehaktballetjes te draaien.’

En zo blijven je handen schoon
Sylvia: ‘Ik gebruik wegwerphandschoentjes om gehakt te kneden of om kipfilet te snijden. Krijg je niet van die vieze handen.’

Minder zout
Iris: ‘Van pakjes en zakjes gebruik ik elke keer maar een kwart. Dat scheelt enorm veel zout en aan de smaak is het amper te merken.’  

Gooi niets weg
Caroline: ‘Alles is herbruikbaar. Gebruik restjes om iets verrassends op tafel te zetten.’

En zo is het maar net
Kimberley: ‘Bereid je goed voor. Dat is het halve werk.’

Zo kan het natuurlijk ook…
Kristel: ‘Zelf niet koken! Ik kan namelijk absoluut niet koken, maar mijn man wel.’
Lonneke: ‘Ik laat mijn vriend koken… hij is kok!’