Voor een feestelijke begin van het kerstdiner: zes heerlijke cocktails met bijpassende hapjes. In de culi video van deze week leggen we je uit hoe je heerlijke broodrolletjes maakt. Ook delen we het recept voor een frisse mangosalade.
Voor een feestelijke begin van het kerstdiner: zes heerlijke cocktails met bijpassende hapjes. In de culi video van deze week leggen we je uit hoe je heerlijke broodrolletjes maakt. Ook delen we het recept voor een frisse mangosalade.
Recept mangosalade Voor 8 kleine glaasjes
Mangosalade
Ingrediënten: 1 kropje babyromainesla • 1 mango, geschild en in reepjes • ½ rode peper, in halve ringen • 100 g soja-boontjes • 50 g taugé • 100 g gerookte kip, in blokjes • 1 el bieslook, fijngehakt • 1 à 2 el extra vierge olijfolie.
Snijd de blaadjes van de sla los. Houd de kleine blaadjes apart en snijd de grote klein. Meng de slablaadjes in een kom met de mango, peper, boontjes, taugé, kip en bieslook. Verdeel de salade over de glaasjes en druppel er een beetje olie over. Bestrooi met peper.
Wil je de toast met guacamole en garnalen maken uit Vriendin 50? In onderstaande video zie je hoe het best een avocodo kunt schillen en ontpitten.
