Blij ei
26 maart 2012
Als je twijfelt of een ei nog goed is of je wilt weten hoe je het perfecte eitje kookt…
Als je twijfelt of een ei nog goed is of je wilt weten hoe je het perfecte eitje kookt…
Wil je weten of je ei echt vers is?
- Houd dan je rauwe ei bij je oor en schud het zachtjes heen en weer. Hoor je niets? Dan is het kakelvers
- Als je niet zeker weet of je ei nog goed is, laat het dan ongekookt in een pan met water zakken. Als het ei boven komt drijven, is het helaas niet meer goed.
Hoe kook je het perfecte ei?
Prik met een eierprikker een gaatje in de bolle kant van de eieren. Breng ze in ruim water aan de kook. Reken de kooktijd vanaf het moment dat het water kookt. Houd voor een zacht ei drie minuten aan, voor halfzacht vier tot vijf minuten en voor hardgekookt acht tot tien minuten. Laat de eieren daarna nog even 'schrikken' in koud water en vraag kleine kinderen hard “boe” te roepen. Dan pellen de eieren gemakkelijker.
♥ Meer tips en weetjes over ei vind je op www.eiloveyou.nl
