Hier moet je op letten bij (gedroogd) fruit

3 januari 2018

Bij het Vriendin Nieuwjaarsdieet eet je géén koolhydraten en eiwitten in dezelfde maaltijd. Zo krijgt je spijsvertering een boost, neem je meer voedingsstoffen op en blijft je bloedsuikerspiegel stabieler. Gevolg? Je zit sneller vol en hebt minder snel weer trek in iets lekkers.

Bij het Vriendin Nieuwjaarsdieet eet je géén koolhydraten en eiwitten in dezelfde maaltijd. Zo krijgt je spijsvertering een boost, neem je meer voedingsstoffen op en blijft je bloedsuikerspiegel stabieler. Gevolg? Je zit sneller vol en hebt minder snel weer trek in iets lekkers.

Opgeblazen gevoel
Word je onrustig, heb je een opgeblazen gevoel of krijg je hoofdpijn? Dan kan het zijn dat je iets hebt gegeten wat je spijsvertering vertraagt. Bijvoorbeeld gedroogd fruit. Gedroogd fruit is top voor de stoelgang, omdat het je darmen lekker aan het werk zet. Maar eet je er teveel van, krijg je last van gasvorming en een opgeblazen buik.

Tips
In (gedroogd) fruit zit flink wat suiker (fruitsuiker of fructose). Maar dankzij de vezels die ook in vruchten zitten, blijft de bloedsuikerspiegel stabiel. Eet dus zoveel mogelijk de hele vrucht in plaats van alleen het sap. Want in vruchtensap zitten te weinig vezels om de bloedsuikerspiegel op peil te houden.

Let bij gedroogd fruit op de ingrediëntenlijst of er extra suiker is toegevoegd. Kies dan liever voor een variant zonder toegevoegde suiker.
Ben jij gevoelig voor suiker en kun je niet stoppen na één koekje of stukje chocola? Pas dan op met gedroogd fruit, want het smaakt al gauw naar meer. Dat komt door het hoge suikergehalte.