Recept voor salade met waterkers, gerookte kip en frambozen
10 mei 2013
Een heerlijke frisse lunch.
Een heerlijke frisse lunch.
Lunchgerecht voor 2 personen.
Boodschappenlijstje:
- 75 gram waterkers
- 1 komkommer
- 150 gram verse of ontdooide frambozen
- 100 gram gerookte kipfilet
Aan de slag!
- Meng 75 gram waterkers met 1 geschilde, in plakjes gesneden komkommer, 150 gram frambozen en 100 gram gerookte, in plakjes gesneden kipfilet in een schaal.
- Maak de salade aan met 2 eetlepels kant-en-klare vinaigrette en wat peper en zout.
Tip: Ook lekker tussen een wrap!
Bereidingstijd: 5-10 minuten.
Tekst: Tal Maes. Foto’s: Peter Kooijman. Bereiding: Jacqueline Pietrowski. Visagie: Désirée van Dijk.
