Megasandwich met groenten

4 augustus 2011

Meeneemlunch, makkelijk om te maken en gezond. Je kunt variëren zo veel als je wilt!

Lunchgerecht voor 2 personen.

Beleg 2 sneeën volkorenbrood met enkele plakjes 20+ kaas.
Leg er enkele plakjes tomaat op en verdeel er een beetje tuinkers over.
Dek af met 2 sneeën volkorenbrood.
Beleg deze sneeën met enkele plakjes rookvlees en verdeel er 50 gram geraspte wortel over.
Dek af met 2 sneeën volkorenbrood.
Snijd de sandwiches diagonaal doormidden en verpak ze eventueel in aluminiumfolie.

Bereidingstijd: 5-10 minuten.

Tekst: Tal Maes. Foto’s: Peter Kooijman. Bereiding: Jacqueline Pietrowski. Visagie: Désirée van Dijk.