Creatief

Organiseer je eigen high tea

Thee, lekker hapjes en gezellige gesprekken. Wat is er leuker dan een high tea met vriendinnen of familie? Niks toch! Natuurlijk kun je buiten de deur genieten van een heerlijke high tea, maar zelf organiseren maakt het net iets persoonlijker. Wij geven je tips en tricks zodat je eigen theefeestje een succes wordt!

Uitnodiging
Je kunt je gasten uitnodigen met een berichtje via WhatsApp of Facebook, maar echt persoonlijk is dat niet. Sla de creatieve weg in en knutsel je eigen uitnodiging. Pinterest staat vol met leuke ideetjes. Bijvoorbeeld dit schattige theekopje met bijpassende envelop (zie beeld hieronder). Op de website Mr Printables vind je het sjabloon voor het kaartje. Print deze uit en versier naar eigen smaak. Klik hier voor nog meer inspiratie voor leuke uitnodigen.

Versiering
Een feestje zonder slingers, dat kan natuurlijk niet. Denk dus ook na over de aankleding van je high tea feestje. Kies een kleur die je wilt laten terugkomen in de servetten, de slingers, de ballonnen en het tafelkleed. Je kunt kiezen voor bijvoorbeeld stipjes, bloementjes of een effen kleur. In winkels als HEMA, Flying Tiger en Blokker kun je leuke versiering vinden.

Ben je na het maken van de uitnodiging helemaal in de knutselsfeer? Dan kun er voor kiezen om ook zelf je slingers te maken. Dit is helemaal niet moeilijk. Gekozen voor een rood/roze thema? Maak dan deze vrolijke hartjes slinger. Op Mood Kids vind je hoe je deze slinger zelf maakt.


Hapjes
En dan is het tijd voor de hapjes! Wil je zoet, hartig of beide? We helpen je alvast een beetje op weg met onderstaande recepten.


Een echt Engels lekkernij kan natuurlijk niet ontbreken op een high tea. Je vindt het recept van deze scones met aardbeien hier


Hoe zoeter, hoe beter. Maak voor je high tea deze overheerlijke Kinder Bueno cheesecake. Let wel op, neem een klein stukje. Deze taart is namelijk erg machtig en er moet natuurlijk wel ruimte overblijven voor alle andere lekkernijen. Het recept voor deze taart vind je hier.


Ter afwisseling van de zoetigheden is iets hartigs op de high tea ook erg lekker. Deze kleine Italiaanse sandwiches zijn daar prima voor. Het recept vind je hier. 

Natuurlijk zijn er naast deze ideetjes nog veel meer mogelijkheden. Wat dacht je van een chocolade fondue met vers fruit (druiven, aardbeien en banaan), spekkies en lange vingers? Cupcakes met een lekkere frosting of wraps gevuld met roomkaas, rucola en zalm? Genoeg keuze!

En het belangrijkste: dé thee
Een high tea, is geen high tea zonder thee. Met de thee kun je vele kanten op. Leg verschillende smaken thee in bakjes en verdeel deze over de tafel. Natuurlijk kun je ook een pot thee zetten en iedereen dezelfde smaak serveren. De keuze is aan jou! 

Lees ook: 'Wist jij dit over thee?'

Foto: Franca Grimbergen, Peter Kooijman

Reageer op dit artikel