×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.
Advertisement

Recept voor Mexicaanse wraps met kip uit de oven

Recept voor Mexicaanse wraps met kip uit de oven
25.04.2017 -

Zwarte bonen, guacamole en chilisaus zijn dé ingrediënten voor een Mexicaanse wrap. Heerlijk met een salade van ijsbergsla.


Hoofdgerecht, 4 personen

Boodschappenlijstje:
- 2 el olijfolie
- 1 ui, gesnipperd
- 500 g kipfilet, in reepjes
- 1 zak Mexicaanse roerbakgroenten (400 g)
- 1 blik zwarte bonen (400 g), afgespoeld en uitgelekt
- 1 tl gemalen komijn
- 8 kleine wrap tortillas
- 125 ml crème fraîche
- 75 g geraspte belegen kaas
- 1 pot guacamoledip (300 g), voor erbij
- hot chili sauce (flesje), voor erbij

Aan de slag!
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Verhit de olie in een ruime koekenpan en bak de ui op matig vuur 2-3 minuten. Voeg de reepjes kip toe en bak ze 2-3 minuten mee. Voeg de roerbakgroenten toe en bak ze al omscheppend 2-3 minuten mee. Meng er de bonen en komijn door en bak alles nog 1-2 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel het kipmengsel over de tortilla’s. Rol ze op en leg ze naast elkaar in een ovenschaal. Bestrijk de bovenkant met crème fraîche en bestrooi met de kaas. Bak de wraps 20-25 minuten in de oven goudbruin. Serveer met de guacemole, hot chili sauce en eventueel een salade met ijsbergsla.

Bereidingstijd: 25 minuten, plus 20-25 minuten oventijd.

Variatietip: Maak de wraps met gehakt in plaats van kipfilet.

Foto: Peter Kooijman

Plaats een reactie

1Reacties

  • Dit is niet ok!

    fb_1126303810775466 za 23 jul '16 23:01

    Ik heb het vanavond klaar gemaakt en het was heel lekker ,dat word nog wel herhaalt
    Reageer!
Recept voor linzensalade met salami, radicchio en tijm

26.07.2017 - Deze salade is heerlijk als hoofdgerecht, maar kan ook prima als lunch.

Recept
Recept voor salade caprese met rucolapesto

25.07.2017 - Een heerlijke Italiaanse salade die makkelijk en snel gemaakt kan worden.

Recept

1

Recept voor spaghetti alla puttanesca

24.07.2017 - Fijn om de week mee te beginnen: een heerlijke spaghetti uit de streek Campania.

Recept

1

Recept voor ui-ansjovistaart

23.07.2017 - Deze hartige taart met vis is heerlijk in combinatie met een groene salade.

Bekijk het recept
Recept voor wraps met kip, Parmezaan en balsamico-dressing

22.07.2017 - Hou jij wel van wraps? Probeer deze wraps met kip, Parmezaan en balsamico, mmm!

Bekijk het recept
Recept voor pasta alla Genovese

21.07.2017 - Heerlijk: een vegetarische pasta. Dit recept is afkomstig uit de Italiaanse streek Liguria.

Recept
Recept voor Philly cheesesteak

20.07.2017 - De Philly cheesesteak is een Amerikaanse sandwich met dunne plakjes biefstuk, uien, groene paprika en gesmolten kaas die zijn roots heeft in de stad Philadelphia. Je maakt het klaar binnen 15 minuten en kan ook prima als lunch.

Recept
Scholfilets met boter-kappertjessaus en aspergetips

19.07.2017 - Schol is op zijn lekkerst tussen de maanden mei en december en dan vooral in de zomer. Van januari tot maart zit de vis in de paaitijd en is het vlees veel te mager en zit er weinig smaak aan.

Recept
« vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 258 |

Maak kans op fantastische prijzen!

Wij zijn benieuwd naar jouw waardering voor Vriendin en naar wat je van Vriendin verwacht. We zouden je dan ook graag een paar vragen willen stellen. Dit zal circa 5 minuten duren.

Doe mee en maak kans op fantastische prijzen!