Placeholder

Is melk zo ongezond als wordt beweerd?

Marianne Mascini is onze nieuwe online dieetcoach. Elke week beantwoordt zij een vraag over gezond eten, afvallen, voedseltrends en -hypes en schrijft zij een blog.

Marianne Mascini is onze nieuwe online dieetcoach. Elke week beantwoordt zij een vraag over gezond eten, afvallen, voedseltrends en -hypes en schrijft zij een blog.

Susan (28): “Ik lees zo veel verschillende dingen over voeding, dat ik door de bomen het bos niet meer zie. Dat suiker ongezond is begrijp ik wel, maar is melk ook echt zo ongezond als ze zeggen? En waarom dan? Is het verstandig om mijn zoontje van drie jaar geen melk meer te geven? En wat is dan een goede vervanger voor de calcium die in melk zit?”

Dieetcoach Marianne Mascini: “Het is inderdaad een oerwoud van verhalen. Fabels en feiten. Ik merk dit ook elke dag weer. Voor ons specialisten is het ook erg ingewikkeld. Wij moeten lang wachten tot de onderzoeken dusdanig zijn uitgevoerd dat je ook met zekerheid kunt zeggen dat iets waar is. Maar nu je vraag over melk. Melk is een prachtige bron van eiwitten, calcium, vitamines en vetten. Een van de vitamines is bijvoorbeeld vitamine B2. Vijftig procent van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine B2 krijgen we binnen door het drinken van enkele glazen melk per dag. De vitamine B2 zorgt voor een goede stofwisseling, de aanmaak van spieren en een goede botopbouw. Dit wetende, denk ik dat je je zoontje gewoon zijn melk of yoghurt of vla of pap moet geven. Zodat hij goed kan groeien.”