Dag 9: Slim shoppen
4 juni 2014
In de supermarkt vliegen de mooie plaatjes en prachtige beloftes op verpakkingen je om de oren. Maar hoe gezond iets ook lijkt, je weet pas of het echt zo is als je het etiket hebt gelezen!
In de supermarkt vliegen de mooie plaatjes en prachtige beloftes op verpakkingen je om de oren. Maar hoe gezond iets ook lijkt, je weet pas of het echt zo is als je het etiket hebt gelezen!
Waar moet je op letten als je slim je inkopen wil doen? Vriendin help je een handje:
- Ga niet af op de voorkant van de verpakking: Op verpakkingen willen nogal eens loze beloften staan. Negeer deze en check de ingrediënten, zodat je zelf kan zien of je echt met een bron van fruit te maken hebt. En laat je al helemaal niet inpakken door de bewering 0% vet. Vet moet namelijk altijd worden vervangen, omdat geen vet de smaak niet ten goede komt. Dit wordt meestal gedaan met suikers, en die willen we natuurlijk juist vermijden.
- Volgorde ingrediënten: De eerste 5 ingrediënten nemen het overgrote deel van het product voor hun rekening. Hoe meer onbewerkte producten in de top 5 staan, hoe beter.
- Negeer boodschappenhulpjes: Vinkjes, duimpjes bloempjes; ze zien er leuk uit, maar erg misleidend. Ze wekken namelijk de indruk dat je een gezond product in huis haalt, terwijl dit helemaal niet altijd het geval is. Zo'n tekentje houdt meestal alleen in dat iets in vergelijking met de concurrent gezonder is en niet in vergelijking met alle andere producten in de winkel. Veel slimmer is het dus om het etiket te checken.
Het is het beste om voor pure, onbewerkte producten te kiezen en zelf aan de slag te gaan in de keuken. Heb je hier vanwege alle drukte geen tijd voor? Kies dan voor producten met de minste ingrediënten en de meest natuurlijke ingrediënten, en eet er altijd een salade of groenten bij om de voedingswaarde van je maaltijd op te hogen.
In samenwerking met: Sandy ter Horst – www.gezondenfitter.nl
