5 tips: zo geniet je meer van je eten
18 februari 2018
Prop je een maaltijd snel naar binnen en kun je er eigenlijk niet goed van genieten? Lees dan onze tips.
Prop je een maaltijd snel naar binnen en kun je er eigenlijk niet goed van genieten? Lees dan onze tips.
1. Neem de tijd voor je boodschappen
De voorpret kan in de supermarkt al beginnen. Kies daar ingrediënten die je écht lekker vindt en neem de tijd om de actiefolders door te bladeren. Het is toch leuk om iets heerlijks op tafel te zetten, terwijl het niet te veel kost?
Kies ook eens een nieuw recept en kijk waar de ingrediënten oorspronkelijk vandaan komen. Je bent je dan bewuster en het is leuk om deze kennis aan tafel te delen.
2. Kies een vaste plek om te eten
Aan de eettafel bijvoorbeeld. Daar kun je rechtop zitten. Kleed de tafel eventueel leuk aan met kaarzen en servetten. Dan verheug je je meer op de maaltijd en tijdens het eten is de sfeer goed.
3. Ontspan vooraf
Kom 5 minuten voordat je gaat eten tot rust door je (buik)ademhaling iets te vertragen. Zo wordt ook je spijsvertering beter en neemt je lichaam meer voedingsstoffen op.
4. Neem twintig minuten de tijd
Prop je eten niet binnen vijf minuten naar binnen. Dan raak je helemaal niet verzadigd. Voorkom daarom dat je te hongerig aan een maaltijd begint, dus eet niet te laat. Neem vervolgens de tijd voor je maaltijd, liefst twintig minuten.
Voedingsdeskundige Fleur Voerman legt uit: “Na ongeveer twintig minuten gaat er een seintje van je maag naar je brein dat je genoeg gegeten hebt. Eet je snel en zonder aandacht, dan ben je dit signaal vóór of je mist het signaal, waardoor je te veel calorieën binnenkrijgt. Maar te langzaam eten is ook niet alles, omdat je vrij snel daarna weer trek krijgt. Zorg daarom dat je in ieder geval twintig minuten over je maaltijd doet en eet mindful, dus zonder televisie of je Instagram en Facebook.”
5. Laat je niet afleiden
Focus je op de smaak en geur van je eten. Als je tijdens het eten wordt afgeleid door de televisie en je smartphone, geniet je veel minder.
