Recept voor mozzarelladip

19 oktober 2013

Ben je dol op mozzarella? Dan vindt je deze dip vast heerlijk! Lekker bij een borrel of op een verjaardag.

Ben je dol op mozzarella? Dan vindt je deze dip vast heerlijk! Lekker bij een borrel of op een verjaardag.

Recept voor 6-8 personen

Boodschappenlijstje:

• 3 bolletjes mozzarella
• 3 tomaten
• verse basilicumblaadjes
• zout en peper

Aan de slag!

1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 180 graden.
2. Snijd daarna de mozzarella in stukjes.
3. Snijd daarna de tomaat ook in stukjes en verwijder de zaadjes uit de tomaat.
4. Leg demozzarella in een ovenschaal en daaroverheen de tomaat.
5. Als de oven klaar is met voorverwarmen kan het de oven in voor ongeveer 15 minuten totdat de mozzarella gesmolten is.
6. Als de mozzarella gesmolten is en je de ovenschaal uit de oven haalt, kun je het beste de tomaat en mozzarella in een fonduebakje gieten/scheppen en deze verwarmen met een waxinelichtje eronder.
7. Want zodra je de mozzarella enige tijd niet verwarmt, wordt deze hard en taai.
8. Als laatste nog een snufje zout en peper erover en wat verse basilicum.

Bereidingstijd: 10 min. + ongeveer 15 min in de oven

Kijk voor meer heerlijke recepten op www.lekkerensimpel.com

Klik hier voor alle recepten op Vriendin.nl