Recept voor luchtige vla met aardbeien

7 mei 2016

Lekker toetje voor vanavond!

Lekker toetje voor vanavond!

Dit heb je nodig
-2 eiwitten
-2 eetlepels suiker
-200 ml vanillevla
-Bakje verse aardbeien 

Aan de slag
1. Klop de eiwitten met een vetvrije garde stijf in een schone kom. Voeg al kloppende de suiker toe. Meng de vanillevla luchtig door het eiwit.
2. Schep de vla in coupes en garneer met verse aardbeien.

Anno nu: kwark met rood fruit
Gebruik kwark in plaats van vla en voeg rode bessen en frambozen toe. Suiker is niet nodig.

Leuke tip! 
Dit recept komt uit het boek 'Alles kip & ei?'. In dit leuke boek lees je over de geschiedenis van de kip- en ei reclames. Wie kent niet de slogans als 'Breek de dag, tik 'n eitje' en 'Kip, 't meest veelzijdige stukje vlees'? Door de recepten van vroeger en nu is dit een geschikt boek voor de liefhebber! 

Alles kip & ei? 
Wilbert Schreurs 
Caplan Publishing B.V.
Bestellen kan hier voor € 19,95