Makkelijk recept voor ijs met banaan en kokos

26 mei 2017

Het weer is tropisch! Lees hier een makkelijk recept voor een heerlijk ijsje.

Het weer is tropisch! Lees hier een makkelijk recept voor een heerlijk ijsje.

Dit heb je nodig voor 2 bakjes ijs:
-2 grote bananen
-Drinkbare kokosmelk
-Staafmixer
-Diepvrieszakjes

Aan de slag!
-Snijd de bananen in plakjes en stop ze in een diepvrieszakje.
-Vries het in en wacht een nachtje.
-Mix de banaan met behulp van de staafmixer in een kom en voeg een scheutje kokosmelk toe. Gebruik niet te veel kokosmelk, want het ijs moet niet te dun worden. Blijf mixen en voeg steeds weer een scheutje melk toe als je denkt dat het ijs te dik blijft. 
-Blijf mengen tot er een zacht mengsel ontstaat. Let op dat het niet vloeibaar wordt, want dan heb je weer extra stukjes banaan nodig.
-Schep het ijs nu in kommetjes en laat het nog een half uur in de vriezer staan.

Lees ook ► ijs maken zonder ijsmachine 

Bron: plezierindekeuken.nl