Bak een zalm

19 februari 2016

Weinig tijd om iets lekkers op tafel te zetten terwijl er een groep vrienden op bezoek komt? Zalm-en-croûte ziet er indrukwekkend uit, is makkelijk te maken en smaakt alsof er een engeltje over je tong piest. Lekker met krieltjes en een salade.

Weinig tijd om iets lekkers op tafel te zetten terwijl er een groep vrienden op bezoek komt? Zalm-en-croûte ziet er indrukwekkend uit, is makkelijk te maken en smaakt alsof er een engeltje over je tong piest. Lekker met krieltjes en een salade.

Nodig voor Zalm-en-croûte (voor 4 personen)
-1 blik croissantdeeg
-600 g zalmfilet
-1 bekertje zure room
-1 el grove mosterd
-1 bakje dille
-1 sjalotje
-1 ei
-2 komkommers
-100 g boter

Aan de slag
Dit heerlijke recept vonden wij op ah.nl. Daar vind je de bereidingswijze. In een handige video kun je daar ook zien hoe je een uitje snippert.