×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.
Advertisement

De 5 winnaressen van de Slankie-contest

De 5 winnende recepten
05.09.2012 -

In Vriendin 29 werd iedereen opgeroepen zijn/haar Slankie-recept met ons te delen. De reacties waren overweldigend! Uiteindelijk hebben we 5 deelnemers genomineerd die hun gerecht hebben mogen maken voor niemand minder dan Willeke Alberti. Deze heerlijke recepten hebben we voor jou onder elkaar gezet, zodat jij ze kan uitproberen!



Gevuld bierdeeg hapje van Jolanda Splinter

Boodschappenlijstje:

  • 1 bakje Slankie 20+ smeerkaas magere ham
  • 1 zakje Slankie Rasp
  • stukje Slankie 20+ Pittig van 175 gram
  • 1 dikke plak gekookte beenham van 175 gram
  • 4 gedroogde tomaatjes op olie
  • 2 bosuitjes
  • 1 pak witbroodmix à 500 gram
  • 3 dl bier
  • 50 gram zachte roomboter
  • 1 ei

Aan de slag!

  1. Deeg kneden van broodmix, bier, roomboter, ei en 3/4 van de Slankie Rasp en deeg een half uur laten rijzen op wam plekje.
  2. Het stukje Slankie Pittig, de beenham, de tomaatjes en de bosuitjes in kleine stukjes snijden.
  3. Deeg uitrollen tot een lap van 20x40 cm en deze besmeren met de Slankie smeerkaas.
  4. De stukjes Slankie, beenham, tomaat en bosui erover verdelen, de deegrol vanaf een smalle kant oprollen en de rol in 8 plakken snijden.
  5. De plakken op een vel bakpapier op de ovenbakplaat leggen en nog 20 minuten na laten rijzen bij kamertemperatuur onder een vochtige doek.
  6. De oven onderhand verwarmen tot 200 graden Celsius.
  7. De broodjes bestrooien met de rest van de Slankie Rasp en in 20 minuten gaar bakken in het midden van de voorverwarmde oven.

Slankie borrelhapje van Ine Verploegen

Boodschappenlijstje:

  • 1 casino wit
  • Slankie sambal
  • ontbijtspek

Aan de slag!

  1. Haal de korstjes van het casinobrood
  2. Besmeer het casinobrood met Slankie sambal en leg er een tweede boterham op
  3. Snijd deze doormidden en elke helft weer in drieën
  4. Doe er een plakje ontbijtspek omheen
  5. In de oven op 180 graden ongeveer 15 à 20 minuten, kijk hoe bruin je ze hebben wil

Tip:
Heerlijk als hapje op een verjaardag of gewoon bij de borrel. Je kan dit al van te voren klaarmaken en later in de oven zetten.


Amsterdamse garnalentimbaaltjes van Wina van Dijk

Boodschappenlijstje:

  • 1 kuipje Slankie 20 + smeerkaas naturel
  • 1/2 dl jonge jenever
  • 2 dl magere melk
  • 125 gram gepelde Hollandse garnalen
  • 3 blaadjes witte gelatine
  • 2 eetlepels zure bom in piepkleine blokjes
  • 2 eetleepls wit van prei in flinterdunne ringtjes
  • 3 verpulverde jeneverbessen
  • 1 dl stijfgeslagen slagroom
  • peper en zout
  • waterkers

Aan de slag!

  1. Bekleed 4 timbaalvormpjes of kleine rechte glazen met plastic folie.
  2. Week de gelatine in ruim koud water tot ze zacht is.
  3. Verwarm de melk maar laat hem net niet koken.
  4. Laat er de Slankie 20+ smeerkaas met tuinkruiden in smelten en neem de pan van het vuur zodra alles mooi weggesmolten is.
  5. Los de uitgeknepen gelatineblaadjes erin op.
  6. Roer er de jenever door en zodra de massa flink stevig begint te worden ook de garnalen, zure bomblokjes, prei en jeneverbessen en breng alles op smaak met peper en zout. 
  7. Spatel er de slagroom door en verdeel de massa over de 4 vormpjes.
  8. Laat die ca. 3 uur in de koelkast opstijven en stort de timbaaltjes op 4 koele bordjes.
  9. Haal het folie weg en garneer de timbaaltjes met een handje waterkers.

Slankie mosselen uit de oven van Francis Proost

Boodschappenlijstje:

  • 1 kilo mosselen
  • zakje mosselkruiden
  • 250 ml. witte wijn
  • Slankie

Aan de slag!

  1. Kook bovenstaande ingrediënten op en laat 3 x de kook erover komen (steeds de pan even opschudden).
  2. Pak een grote ovenschaal en leg de schelpen met steeds 1 mossel en wat groenten erin in de schaal.
  3. Doe daar overheen een theelepel Slankie.
  4. Doe de schaal ca. 5 minuten onder de grill tot de kaas is gesmolten.

Tip: Een slank en lekker voorgerecht of serveer bij de borrel.


Pittige pitabroodjes van Suzanne van Setten

Boodschappenlijstje:

  • 2 volkoren pitabroodjes
  • Slankie naar keuze
  • 2 tomaten
  • een teentje knoflook
  • een uitje
  • Italiaanse kruiden
  • groenten (paprike, courgette etc.)
  • Slankie geraspte kaas

Eventueel: plakje salami of tonijn

Aan de slag!

  1. Neem de 2 volkoren pitabroodjes en deze snijd deze door midden.
  2. Dan besmeer je ze royaal met Slankie naar keuze (tip: Slankie sambal)
  3. Dan ontvel je 2 tomaten en pureer je deze met een teentje knoflook, een uitje en italiaanse kruiden.
  4. Ook dit smeer je dun over de pita's.
  5. Dan lekker beleggen met groente naar keuze: paprika, courgette, uitjes etc. Je kan er ook kleine plakjes salami of tonijn op doen, keuze genoeg
  6. Om het extra lekker te maken bestrooi je de pita's met Slankie geraspte kaas en dan even 20 minuutjes in een voorverwarmde over op 180 graden.

Boodschap van de chef:
Voilà, een heerlijke gezonde en slanke pizza! Ik ben ruim 50 kilo afgevallen en met deze pita pizza kan ik genieten van pizza zonder alle slecht Kcal! Slankie, bedankt!

Plaats een reactie

Hou jij ervan om lekker creatief bezig te zijn in de keuken?

    •  
    •  
    •  

9Reacties

  • Dit is niet ok!

    uitdetakkenstraat wo 5 sep '12 16:03

    Reactie: Ja, ik vind het heel leuk om nieuwe gerechten uit te proberen!
    koken en bakken is mijn passie. Elke dag weer kook ik een heerlijke gezonde warme maaltijd. En met de andere maaltijden probeer ik ook regelmatig weer nieuwe produkten. Wat is het leven leuk he?
    Reageer!
  • Dit is niet ok!

    uitdetakkenstraat wo 5 sep '12 16:05

    Reactie: Ja, ik vind het heel leuk om nieuwe gerechten uit te proberen!
    koken en bakken is mijn passie. Elke dag weer een gezonde warme maaltijd. En ook met de andere maaltijden probeer ik graag wat nieuws uit.Men eet graag bij mij mee. Wat kan het leven leuk zijn he?
    Reageer!
  • Dit is niet ok!

    good wo 5 sep '12 16:50

    Reactie: Ja, ik vind het heel leuk om nieuwe gerechten uit te proberen!
  • Dit is niet ok!

    Viviane do 6 sep '12 19:38

    Reactie: Jawel, maar op z'n tijd
    Ik vind het leuker om iemands creatie te proeven.
    Reageer!
  • Dit is niet ok!

    Viviane do 6 sep '12 19:40

    Reactie: Jawel, maar op z'n tijd
    Ik word heel graag uitgenodigd om nieuwe creaties te proeven,maar soms maak ik zelf iets voor vrienden.
    Reageer!
  • Dit is niet ok!

    carla.rietbroek vr 7 sep '12 09:32

    Reactie: Ja, ik vind het heel leuk om nieuwe gerechten uit te proberen!
    Altijd leuk om nieuwe recepten uit te proberen, En dan de lekkere in de map met herhalen te stoppen .
    Reageer!
  • Dit is niet ok!

    carla.rietbroek vr 7 sep '12 09:33

    Reactie: Ja, ik vind het heel leuk om nieuwe gerechten uit te proberen!
    Altijd leuk om nieuwe recepten uit te proberen, En dan de lekkere in de map met herhalen te stoppen .
    Reageer!
  • Dit is niet ok!

    zoey wo 12 sep '12 17:08

    Reactie: Ja, ik vind het heel leuk om nieuwe gerechten uit te proberen!
    ik zal de recepte bewaren ik ga ze zeker allemaal proberen
    Reageer!
  • Dit is niet ok!

    gippy wo 12 sep '12 23:35

    Reactie: Ja, ik vind het heel leuk om nieuwe gerechten uit te proberen!
    Leuk om dit te lezen .Gefeliciteerd!!
    Reageer!
De zus van Diana werd vermoord

20.09.2017 - In mei 2016 schrikt heel Nederland op wanneer krantenbezorgster Anita (51) tijdens haar ronde door Rotterdam-Delfshaven wordt neergestoken. De dader is veroordeeld tot tien jaar gevangenisstraf en tbs. Haar zus Diana praat er nu voor het eerst over. “Ik ben zo blij dat onze ouders dit niet meer hoeven mee te maken.

Lees verder
Irene: ‘Mijn zoon woog maar 670 gram bij zijn geboorte’

20.09.2017 - Irene (45) was pas 26 weken zwanger toen haar zoon Thomas (14) werd geboren. Zijn vooruitzichten waren niet goed.Thomas redde het, vechtend voor zijn leven met zijn ouders aan zijn zijde. Maar dat ging niet vanzelf. “Er lagen meer draden dan kind in de couveuse.”

Lees meer!
Sandra (41) heeft drie kinderen van drie vaders

19.09.2017 - Sandra heeft drie kinderen: Levi (17), Julian (13) en Fay (3). Het idee dat die alle drie een andere vader hebben, is niet iets waar Sandra's omgeving op zijn minst aan moet wennen. 'De afkeurende blikken raken me nog steeds'

Lees meer
Babette Labeij: ‘De droom om popster te worden heb ik nog steeds’

19.09.2017 - Eigenlijk was ze het liefst een internationaal beroemde zangeres geworden. Het liep anders: Babette Labeij (44) groeide uit tot Nederlands bekendste zangcoach. Daar ging een weg vol pieken en dalen aan vooraf, maar nu is ze helemaal op haar plek. “Alles is gelukt, omdat ik doe wat ik leuk vind.”

Lees meer
Doe mee aan de Week Tegen Pesten

16.09.2017 - 18 tot 22 september is het weer de Week Tegen Pesten. Deze gaat dit jaar over online pesten. Zo worden er onder andere tips gegeven voor het voorkomen en aanpakken van hiervan. In deze week wordt dit probleem op scholen, de werkvloer en in het dagelijks leven opgepakt.

Lees verder
Marjolein: 'Ik heb mijn leven te danken aan mijn zus Marieke'

15.09.2017 - Drie jaar geleden wordt bij Marjolein (47) acute lymfatische leukemie (ALL) vastgesteld. Ze krijgt chemotherapie en moet bestraald worden, maar de enige manier om echt te genezen is een stamceltransplantatie. Gelukkig blijkt haar zus Marieke (41) een match. “Dankzij haar leef ik nog.”

Lees verder
Blog door gasthoofdredacteur Petra: borrelalarm

14.09.2017 - Al jaren heb ik met een groep vriendinnen een borrelalarm. Als zo’n alarm afgaat, probeert iedereen van de partij te zijn en spreken we af in onze stamkroeg.

Lezen

5

Vriendin's Grote FeestWinGids: win prijzen t.w.v. ruim € 16.500,-

14.09.2017 - Vriendin is jarig en dat vieren we met jou! In deze FeestWinGids geven we superprijzen weg! Winnen? Meedoen kan van 13 tot en met 19 september 2017.

Doe mee
« vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 193 |