De fruitkalender
9 maart 2012
Je kunt tegenwoordig heel het jaar rond bijna elke groente en vrucht krijgen die je maar wilt. Maar vergelijk de aardbeien die in januari in de winkel liggen eens met die van juni! Een wereld van verschil in smaak, voedingsstoffen én prijs.
Je kunt tegenwoordig heel het jaar rond bijna elke groente en vrucht krijgen die je maar wilt. Maar vergelijk de aardbeien die in januari in de winkel liggen eens met die van juni! Een wereld van verschil in smaak, voedingsstoffen én prijs.
Als je groente en fruit koopt op het moment dat ze 'in het seizoen' zijn, is er veel meer van verkrijgbaar en zijn ze dus goedkoper!
Het verschil tussen groente en fruit is dat groente aan éénjarige planten groeit; planten die verloren gaan na de oogst en fruit aan meerjarige planten. Hierdoor is avocado dus ook een vrucht!
Bananen zijn krom, omdat de tros waar ze aan groeien door het gewicht van de vruchten naar beneden gaat hangen, terwijl de bananen omhoog willen groeien.
Het meest gezonde fruit: de appel. Barstensvol vitamine B en C en anti-oxidanten. De meeste voedingsstoffen zitten trouwens verstopt in de schil, niet schillen dus!
Benieuwd naar de groentekalender?
Vriendin stelde deze kalender voor je samen; overzichtelijk en snel op de hoogte van welke groente en fruit op welk moment op z'n best is.
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
Een idee zonder hart is als een vrucht vrucht zonder smaak – Maurice Roelants
