Annemarie won Heel Holland Bakt in 2016: ‘Ik run nu een bed and breakfast!’
10 december 2018
Zondag 9 december is het zover, dan gaat de grootste bakwedstrijd van Nederland weer beginnen. Annemarie, Hans en Rutger deden mee en wonnen. Hoe gaat het nu met ze?
De grootste bakwedstrijd van Nederland is gisteravond begonnen: Heel Holland Bakt. Annemarie, Hans en Rutger deden mee en wonnen. Hoe gaat het nu met ze?
Annemarie (41). Getrouwd met: Michiel (41). Kinderen: vier dochters Eva (14), Anne (11), Mirte (9) en Vera (3). Woont in: Scheveningen. Annemarie was de winnares van Heel Holland bakt 2016
Gisteravond Heel Holland Bakt gekeken? Lees hier de grappigste tweets van gisteravond.
Hoe kwam je op het idee om je aan te melden voor het bakprogramma?
“Het begon allemaal zes jaar geleden. Collega’s van mijn werk vonden het tv-programma Heel Holland bakt echt wat voor mij en zeiden dat ik mij moest opgeven. Helaas kwam ik niet door de eerste selectie, omdat ik geen goede foto’s van mijn baksels had. Eigenlijk hoefde het voor mij daarna niet meer, totdat mijn oudste dochter Eva zei: ‘Doe het nou, mam!’ Zij weet dat ik bakken ontzettend leuk vind en dat het echt ontspanning voor mij is. Dus heb ik me drie jaar geleden nog een keer opgegeven. Ik werd geselecteerd en kwam uiteindelijk in de finale terecht, die ik zelfs won. Ik heb er een heel leuke tijd gehad en er met heel veel plezier gestaan. Je wordt echt in de Heel-Holland-bakt-familie opgenomen. Dat voelde als thuiskomen.”
Is er door Heel Holland bakt veel voor jou veranderd?
“Ik heb mijn eigen bakboek Heel Holland bakt met Annemarie uitgebracht. Ik vind het erg leuk om nieuwe en lekkere recepten te ontdekken. Ik had er nooit aan gedacht om een eigen bakboek te maken, maar op deze manier kan ik al mijn eigen ideeën voor nieuwe recepten delen. Daarnaast geef ik bakworkshops en demonstraties op locatie. En sinds een paar maanden run ik samen met mijn man een bed and breakfast, Bed&Brownies, naast ons huis in Scheveningen. Mensen overnachten in dit leuke stulpje en in plaats van een ontbijt, maak ik mijn favoriete recept: de brownie met karamel. Ik geniet daar echt van en vind het leuk dat wij mensen zo mogen ontvangen.”
Gisteravond Heel Holland Bakt gekeken? Lees hier de grappigste tweets van gisteravond.
Zit de liefde voor bakken eigenlijk in de familie?
“Mijn moeder en mijn oma bakten regelmatig een traditionele taart, dus ik was er vanaf mijn jeugd al mee bezig. Mijn broers en mijn vader houden heel erg van koken. De liefde voor koken en bakken zit dus al mijn hele leven in mij. Toen ik op mezelf ging wonen, begon ik meer zelf te creëren. Ik ging experimenteren en nam dan wat lekkers mee naar familie of vrienden. Zij waren steeds erg enthousiast. Nu ik zelf als moeder aan het bakken ben, helpt mijn oudste dochter mee en kijkt mijn jongste toe vanuit een kinderstoel. Ze proeven alles wat ik bak. Ik vind het heel leuk dat mijn meiden ook zo betrokken zijn. Op deze manier zetten wij de liefde voor bakken voort in de familie.”
Wat doe je in het dagelijks leven naast het bakken?
“Ik werk bij het Leger des Heils. Daar heb ik al verschillende functies gehad. Ik ben gezinscoach geweest, werkbegeleider en daarna leidinggevende van de intake-afdeling. Momenteel werk ik er als gedragswetenschapper.”
Wat zijn je favoriete ingrediënten?
“Ik hou van traditioneel: noten, chocolade en karamel. Daar kan ik wel honderd variaties mee maken. Waar ik nou echt niet van hou, is fruit met chocolade. Die combinatie schijnt heel goed te zijn, maar doe mij maar iets fris óf iets zoets. Niet een combinatie hiervan.”
Heb je dromen voor de toekomst?
“Ik wilde altijd al een theehuisje met allerlei lekkere gebakjes. Ik weet niet of dat er ooit van gaat komen. Voor nu vind ik de Bed&Brownies heel erg leuk, omdat ik daar al mijn passie in kwijt kan. Wie weet wat mij de toekomst brengt.”
Mmm… de recepten van Annemarie lees je in de Vriendin Bakspecial.
Volgende week delen we het verhaal van Rutger. Gisteravond Heel Holland Bakt gekeken? Lees hier de grappigste tweets van gisteravond.
