Food preppen met Chickslovefood: Sandwichspread

12 juli 2017

Food preppen is helemaal in tegenwoordig. Met onze drukke agenda’s is het de ideale oplossing. Webredacteur Myra leerde van de vrouwen van Chickslovefood hoe je een dag van te voren sandwichspread maakt, om die vervolgens handig mee te kunnen nemen in één van de vershoudbakjes van Tefal. Bekijk de kookvideo en lees het recept hieronder.

Food preppen is helemaal in tegenwoordig. Met onze drukke agenda’s is het de ideale oplossing. Webredacteur Myra leerde van de vrouwen van Chickslovefood hoe je een dag van te voren sandwichspread maakt, om die vervolgens handig mee te kunnen nemen in één van de vershoudbakjes van Tefal. Bekijk de kookvideo en lees het recept hieronder.

Sandwichspread

– 4 augurken
– 2 rode paprika’s
– 2 handen bladpeterselie
– 3 wortels
– 1 limoen
– 100 ml dikke Griekse yoghurt
– peper en zout

Bereiding
Snijd 4 augurken, 2 rode paprika’s en 3 wortels in grove stukken en doe deze in een keukenmachine. Voeg het sap van een limoen, 2 handen bladpeterselie en een snuf peper en zout toe. Hak tot een grove massa. Doe dit in een zeef en druk er met de achterkant van een lepel wat vocht uit. Meng met 100 ml Griekse yoghurt. Breng op smaak met zout of peper.