×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.
Advertisement

4 varianten voor pompoensoep

4 varianten voor pompoensoep
12.10.2017 -

Lekker verwarmend en verrassend veelzijdig: pompoensoep. Van pittige kerrie tot oosterse kokos, dit zijn de lekkerste varianten.


Basisrecept
Bak een ui glazig, voeg wat knoflook toe en een in blokjes gesneden pompoen. Bak ca. 5 minuten en voeg een liter (groente)bouillon toe. Kook de soep 20 minuten en pureer het geheel tot een glad mengsel. Voeg peper en zout naar smaak toe.

Variatie 1: Pompoen-kokossoep
Bak met de ui en knoflook een lepel versgeraspte gember en een fijngehakt pepertje mee. Volg het basisrecept en voeg op het laatst, na het pureren, een scheut kokosmelk toe. Warm door voor het serveren.

Variatie 2: Kerrie-pompoensoep
Voeg aan de ui en knoflook milde of pittige kerriepoeder toe en volg verder het basisrecept. Serveer met een lepel crème fraîche.

Variatie 3: Wortel-paprika-pompoensoep
Zo krijg je in elk geval ruim voldoende groente binnen! Bak met de ui, knoflook en pompoen gesneden wortel en paprika mee en volg verder het basisrecept.

Variatie 4: Linzen-pompoensoep
Laat de linzen uitlekken en kook mee met de ui, knoflook en pompoen. Voeg tijm, basilicum en wat oregano toe en breng op smaak met peper en zout.

Foto: Dreamstime

Plaats een reactie

 Reacties

Geef als eerste een reactie

Recept voor steak frites met kruidenboter

16.12.2017 - Niks lekkerder dan frietjes op de zaterdag. Vandaag een echte klassieker: steak met kruidenboter en frietjes.

Recept

2

Recept voor stevige groentesoep met boerenkool en worst

15.12.2017 - Even geen uren tafelen, maar lekker op de bank met warme kop goedgevulde soep!

Recept

7

Antoniaaa

do 14 dec '17 22:07

Reactie: Nee, maar ga ik nu zeker doen!

Jouw mening:

Heb jij wel eens zelf popcorn gemaakt?

    •  
    •  
    •  
Makkelijk én goedkoop: zelf popcorn maken

14.12.2017 - Popcorn komt tegenwoordig vaak uit een zakje, maar het is veel goedkoper en leuker om het zelf te maken!

Recept
Recept voor Griekse stamppot met sperziebonen

14.12.2017 - Lekker, makkelijk en helemaal niet duur!

Recept
Recept voor ratatouille met eitjes

13.12.2017 - Even geen zin in vlees of vis? Maak dan deze ratatouille met eitjes. Dit vegetarische gerecht is niet alleen erg lekker, het scheelt ook heel wat afwas.

Recept

1

Recept voor vispotje met chorizo, aardappel en paprika

12.12.2017 - Dit heerlijke vispotje bereid je voor in 15 minuten. Daarna moet hij nog een half uurtje stoven. Eet smakelijk!

Recept

1

Recept voor paprikalasagne met ricotta

11.12.2017 - Deze vegetarische variatie op de klassieke lasagne is superlekker! Eet je het liever met vlees? Bak dan wat gehakt mee.

Recept
Recept voor volkoren fusilli met romige spinazie en Quorn

10.12.2017 - Heerlijk vegetarisch gerecht: volkoren fusilli. Gezond en lekker tegelijk.

Recept
« vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 262 |