×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.
Advertisement

4 varianten voor pompoensoep

4 varianten voor pompoensoep
12.10.2017 -

Lekker verwarmend en verrassend veelzijdig: pompoensoep. Van pittige kerrie tot oosterse kokos, dit zijn de lekkerste varianten.


Basisrecept
Bak een ui glazig, voeg wat knoflook toe en een in blokjes gesneden pompoen. Bak ca. 5 minuten en voeg een liter (groente)bouillon toe. Kook de soep 20 minuten en pureer het geheel tot een glad mengsel. Voeg peper en zout naar smaak toe.

Variatie 1: Pompoen-kokossoep
Bak met de ui en knoflook een lepel versgeraspte gember en een fijngehakt pepertje mee. Volg het basisrecept en voeg op het laatst, na het pureren, een scheut kokosmelk toe. Warm door voor het serveren.

Variatie 2: Kerrie-pompoensoep
Voeg aan de ui en knoflook milde of pittige kerriepoeder toe en volg verder het basisrecept. Serveer met een lepel crème fraîche.

Variatie 3: Wortel-paprika-pompoensoep
Zo krijg je in elk geval ruim voldoende groente binnen! Bak met de ui, knoflook en pompoen gesneden wortel en paprika mee en volg verder het basisrecept.

Variatie 4: Linzen-pompoensoep
Laat de linzen uitlekken en kook mee met de ui, knoflook en pompoen. Voeg tijm, basilicum en wat oregano toe en breng op smaak met peper en zout.

Foto: Dreamstime

Plaats een reactie

 Reacties

Geef als eerste een reactie

1

Recept voor pittige chili met braadworst

18.10.2017 - Lekker en gemakkelijk!

Bekijk het recept
Recept voor frisse avocado-komkommersoep

17.10.2017 - Vandaag een frisse avocado-komkommersoep.

Bekijk het recept
Recept voor hartige taart van zalm en prei

16.10.2017 - Deze hartige taart is niet alleen lekker als avondeten, maar ook als lunch. Serveer de taart met gegrilde kerstomaatjes aan de tak of een spinazie-tomaatsalade.

Bekijk het recept

1

Recept voor kipsouvlaki met citroen en komkommersaus

15.10.2017 - Vandaag gaan we voor Grieks met deze heerlijke kipsouvlaki!

Hier vind je het recept
Recept voor: frittata met tomaat, mozzarella en spinazie

14.10.2017 - Heerlijk, frittata! Lekker tijdens een warme maaltijd, of naast je lunch.

Recept
Recept voor sla-stamppot

13.10.2017 - Hoofdgerecht (4 personen) met tuinerwten, tonijn en ei: 405 kcal per persoon.

Bekijk het recept
4 varianten voor pompoensoep

12.10.2017 - Lekker verwarmend en verrassend veelzijdig: pompoensoep. Van pittige kerrie tot oosterse kokos, dit zijn de lekkerste varianten.

Recepten
Recept voor Thaise garnalencurry met tomaat en broccoli

12.10.2017 - Vandaag is het tijd voor lekker Thais!

Bekijk het recept!
« vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 261 |