Recept voor Tonkatsu varkensvlees
30 mei 2016
Advertorial – In Vriendin vind je elke week een weekmenu. Deze week: Azië in de mix. Smakelijke recepten uit onder andere Thailand en China. We vertellen je meteen waar je de ingrediënten kunt kopen. Vandaag:Tonkatsu varkensvlees.
Advertorial – In Vriendin vind je elke week een weekmenu. Deze week: Azië in de mix. Smakelijke recepten uit onder andere Thailand en China. We vertellen je meteen waar je de ingrediënten kunt kopen. Vandaag:Tonkatsu varkensvlees.
Personen: 4
Bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten
- 4 plakken varkensfricandeau
- Tarwebloem*
- 2 eieren* (losgeklopt)
- Panko*
- zout en peper*
- olie* voor frituren
- 1 fles Bull-Dog Vegetable & Fruit Sauce (Tonkatsu Sauce)*
Sla met een roller of vleeshamer het vlees tot 0.5 cm dik. Breng het op smaak met zout en peper. Haal het vlees door de bloem, vervolgens door de eieren en als laatste de panko. Verwarm de olie op 180 ℃, frituur de Japanse schnitzels totdat ze goudbruin zijn. Snijd ze in stukken en dip in de Tonkatsu Sauce.
Waar te koop
De Aziatische ingrediënten vind je op www.amazingoriental.com of www.orientalwebshop.nl. Amazing Oriental is dé Aziatische supermarkt van Nederland!
In 1986 opende Amazing Oriental (東方行) haar eerste Aziatische toko aan de Nieuwmarkt in Amsterdam. In de loop der jaren is de toko uitgegroeid tot een ware moderne supermarkt. Het assortiment bestaat uit meer dan 8000 Aziatische authentieke producten. Met maar liefst 20 winkels verspreid over heel Nederland en een webshop is Amazing Oriental de grootste leverancier van Aziatische en exotische levensmiddelen.
