Maken: avocado-ijsjes

23 mei 2016

Met een avocado kun je alle kanten op. Maar wist je dat je er zelfs ijs van kunt maken? Wat je nodig hebt, is kokosmelk, room, limoen, suiker en natuurlijk een avocado. Alle ingrediënten in huis? Aan de slag! Laten we hopen dat het weer snel weer is voor een heerlijk ijsje.

Met een avocado kun je alle kanten op. Maar wist je dat je er zelfs ijs van kunt maken? Wat je nodig hebt, is kokosmelk, room, limoen, suiker en natuurlijk een avocado. Alle ingrediënten in huis? Aan de slag! Laten we hopen dat het weer snel weer is voor een heerlijk ijsje.

Dit heb je nodig
-400 ml kokosmelk
-250 ml room
-2 el limoensap 
-60 g suiker 
-2 avocado’s

Extra: ijsvormpjes 

Aan de slag
-Snijd de avocado door de helft, verwijder de pit, lepel hem uit en prak de avocado fijn.
-Meng de avocado nu met suiker.
-Vervolgens roer je de room en kokosmelk erdoorheen.
-Voeg nu het limoensap toe. Blijf roeren tot je een romig mengsel hebt.
-Nu kan het mengsel in ijsvormpjes. Nu moet je even geduld hebben, want de ijsjes moeten een nachtje in de vriezer staan!